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    云韵：不用谢

    云韵那一点厨艺是跟老厨师完全没法比的，只是当年在她爸爸的一位大厨朋友那里学过一个暑假罢了，之后完全是凭兴趣和各种网络菜谱，自学成才。

    “话筒给楼上塞嘴里！说出你的故事！”

    “呜哇想吃想吃，这就去摘门口的柳叶了”

    燕子：我看了您的直播，想要跟您讨论一下，您认为青椒牛柳的用料中，是否可以尝试加入黑胡椒呢？

    拿回自己的私人手机时，她忽然看到上面有几条微信，还以为是齐紫凌的，点开一看，却是之前新加的那位女厨师燕臻。

    今天直播，她只简单做了一个青椒牛柳。

    她简直汗了，这位燕臻同志怎么好像把她当厨师同行了，关键她根本不是啊。

    云韵：……额，青椒牛柳这道菜主要味型是咸，如果加入黑胡椒可能太厚重了一些，而且滋味太复杂，反而可能影响到牛肉自身的本味。我觉得可以尝试添加一些新的、清爽感的配料，比如小块的黄瓜。

    “道理我都懂，但是牛柳里为什么没有柳树？”

    弹幕里各种留言刷得飞快：

    云韵自己也想了半天，犹豫着说：“大概……因为……这样的牛肉条看起来……比较像柳叶的形状吧？”

    燕子：想问您一下，后天有没有时间，可以跟我一起吃顿便饭呢？我在a市参加厨师行业协会活动，后天是自由活动时间。

    “那个，其实柳叶是带着酸味的，吃在嘴里还有点辣辣的，别问我为什么知道”

    “这道菜呢看起来步骤简单，但是要做好，对火候的掌握是比较困难的，咱们可以用简单的标准去看什么时候出锅，就是你要看青椒是否断生，不能炒的太软趴趴的，也不能完全就是生的青椒，要带一点融合了酱油的虎皮感。”

    云韵解释着，把菜倒进一个大盘子里，给大家展示了一下，用筷子夹了一根牛柳吃，又夹起一块辣椒给大家看了看上面的虎皮纹路。

    燕子：您说得很有道理，谢谢您的建议

    弹幕：

    “真的吗？我老婆新x结衣就是在日本吃老婆饼附赠的嘿嘿嘿，我还以为大家都有呢”

    燕子：我很想知道您的意见

    云韵没在意这些，跟大家开心地道别后，就关了直播。

    云韵：

    “所以这道菜为什么叫牛柳啊……”

    “没有柳树也就算了，为什么连牛也没有，假云云，取关了！”

    怎么可能跟燕臻这种引领厨艺发展潮流的大师傅谈笑风生啊……

    “开什么玩笑，老婆饼也没有老婆啊！”

    云韵看了这个问题，顿时也愣住了，想了一会儿，又看了看菜的样子。

    没想到，接下来燕臻又发来消息。

    云韵：这个，我也不太懂呢……

    炒的油润红亮的牛柳条儿跟绿色的青椒混在一起，都带着勾人食欲的酱色，香辣的牛肉味儿随着热气不断扑散，很快满屋子都是饭香味儿了。

    她以为到这里也就结束了，这个燕臻，看齐鲁不是很会聊天的人，也就只是为了问问她关于菜的问题吧。

    牛里脊肉切成片，切丝，先加各种调料腌制二十分钟，锅里热油加葱姜蒜爆香，倒入肉丝大火滑炒，之后加入青椒炒至断生即可。。