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“我这还有。”盛言楚立马就赌坊的银子拿了出来,“刨除租屋子花的二两,我这还有二十四两呢,够买一头牛了。”
按理说火锅底料除了辣之外就是麻,他娘没说出花椒,是不是说嘉和朝还没有花椒,还是说仅仅是因为他娘没见过花椒?
“七月初七吧。”一听舅舅纠结成亲的黄道吉日,盛言楚笑着说, “七巧兰夜又称女儿节, 那一日出嫁的女儿有牛郎织女庇佑,这辈子定会平安顺遂。”
直到盛言楚的秀才功名抵掉了春秋两税后,程春娘的银袋子才慢慢鼓起来。
盛言楚拿得是未煮开的火锅底料,他拿开一个碗将底料用开水泡开,然后希冀的看着他娘:“娘,以你多年掌勺的经验,您能说出这里头都放了什么香料吗?”
可纵是如此,她手中的银钱也不多。
程春娘:“只要是不偷不抢不赌不嫖……”
碗里的底料用筷子搅拌几下很快就散开,碗口处顿时浮起片片辣椒油,程春娘拿起筷子沾了底料舔了舔,又细细的检查了一下碗里的残渣,道:“我只知道几味,辣椒、陈皮、姜、葱油……然后就是香茅草,嗯,还有大茴香,剩下的我就尝不出来了。”
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“花椒。”盛言楚提醒,旋即笑道,“对哦,舅舅常年帮酒楼运货,他肯定知道!”
盛言楚这些年一直跟医馆的丁大夫学习医术,见程菊还戴着绷带,忍不住道:“菊表姐, 既来了城里, 不若让城中大夫看看你的眼?”
当时程有福立马抱着程菊找了大夫,虽将毒素逼了出来,可程菊的眼睛终究是伤了, 这些年右眼的视力越来越差, 见光时就不停的流眼泪,时间长了还不能视物。
这两种东西虽挣了不少银子,但商户之家要交十之六七的税,每每到了收税的时候,程春娘都要握着银袋子萎靡好一阵子。
盛言楚也拿起筷子润了润唇,回想着火锅底料外壳上的配料,试探道:“娘,您知道哪里有花椒卖吗?”
盛言楚眼珠子一转:“娘,我说了你别骂我。”
见盛言楚皱着小眉头,程春娘莞尔一笑:“你娘又没出过远门,哪里知道你说的那些玩意,要不你明儿问问你舅舅?他常在酒楼干活,说不定见过你说的那什么——”
“娘,”盛言楚斟酌了一下,将小公寓里的火锅料掰了一小半拿了出来。
一提巴柳子,程春娘倏而没话说了。
“这是什么?”程春娘立马就注意到了一股辛辣的气味,惊讶道,“这硬邦邦的东西是哪来的,怎么这么香?”
程菊和柳家大郎的亲事定了,程菊今年十七岁,按照朝廷的规定, 必须在过年之前嫁出去, 程有福这趟过来主要就是为了程菊的亲事。
程菊脸蛋一阵发烫,绑着红布的瞎眼似乎都流淌着幸福的神光。
旁的香料少了都不打紧,最不能缺的就是火锅的灵魂花椒。
程春娘想说你要拿着这银子去买牛,怕是少不了她哥的一顿打,话都嘴边程春娘又咽下去了,想着还是给儿子留点面子吧。
“我哪敢这些。”盛言楚立马道,“这个锅底是我巴柳叔临走前给我的,说是南域的一种吃食,我压在书箱里忘了拿出来,今个想起来便拿回来了。”
第36章 盘下铺面开起食肆
程春娘茫然的摇摇头,盛言楚叹了口气,看来他的火锅之路任重而道远呐。
买牛的事就此敲定,但盛言楚还有一事要说。
程有福是落日时分进的静绥县城, 一起来的还有乌氏和程菊。
“你还没说这东西哪来的呢?”程春娘又嗅了一口火锅底料,笑道,“忒香,又麻又辣开胃的很。”
程菊的眼睛并不是先天就瞎的,大概是七八岁的时候上山打猪草, 一不小心捅了马蜂窝, 右眼被蜂子蜇了。