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虞晚晚点头。
然后用勺把肉泥搓成小丸子,放到烧开的水中煮几分钟,连汤盛出,加香油,便好了。
蛋羹做完,便是做清汤鸡肉丸。
“这山葡萄,山庄送来多少?
好好的鸡蛋羹弄碎了,也不好吃了啊!
虞晚晚看着小郡主一脸的震惊,笑了:“是啊!”
她不禁脱口而出:“母妃,这些都是您做的?”
田嫂子你说,这要拿外面去卖,不得卖个一两银子啊!”
“让他们再送一些,今天下午我们做葡萄酒。”
“来,等会儿凉了就不好吃了!”
虞晚晚笑:“葡萄酒挺好弄的,田嫂子你让府里的工匠赶出两个新的大木桶,下午我教你们做。”
第14章 葡萄酒 一家三口要整整齐齐
先将香菇、鲜菜心、玉米粒用热水焯了,再与切丁的鸡胸肉混在一起,细细剁成泥。
虞晚晚诧异看她:“你干嘛?坐下一起啊!”
哇,田嫂子和杨串儿都惊讶一声,面团竟变成了一朵漂亮的白色梅花,
虞晚晚边说,边捏好了九个梅花奶香馒头,放到蒸锅里,开火蒸一刻钟,再焖一小会儿,就好了。
田嫂子也感叹,平常的蛋羹,外面卖三十纹一碗,可王妃做的这蛋羹,卖一两银子都嫌少啊。
田嫂子垮了脸:“但庄子里没有樱桃了,今早只送了一些山葡萄,有些酸,您看看能用吗?”
蛋羹上竟然浮出一幅极具韵味的墨色山水画来。
等她给虞晚晚见过礼,再看桌上的早饭,眼睛蓦地便睁大了……
这是干什么?
可这时,又见虞晚晚拿起了装着酱油的玉碗,纤腕一抖,碗中的酱油便如细雨般泼洒在蛋羹上。
虞晚晚示意江佑安坐下吃饭,江佑安却没有坐,而是站在她身侧,拿了勺子,一脸恭敬:“母妃,孩儿先给你舀个丸子好吗?”
虞晚晚拿了一颗山葡萄,个头与大樱桃倒是差不多,尝了的确有些酸,不能用。
前几个步骤,田嫂子见就是平常的鸡蛋羹的做法,没什么稀奇,唯一特殊点是,虞晚晚没用碗,而用了青竹花纹的长方盘来装蛋液。
杨串儿忍不住蹲下身,拿手捧了盘子,连连赞叹:“这是怎么弄的,太好看了,这哪里还是蛋羹,这就是画啊。
屋里的人都不禁惊呼一声,这是法术吗?
一顿早饭不到半个时辰,就上桌了。
这可是她精心准备的。
江佑安不知该怎么形容桌上的早饭了。
“葡萄酒?娘娘您还会酿酒?”田嫂子更是惊讶了。
昨天,她看江佑安与她见过的其他十岁女孩子相比,有些瘦、也有些矮,便想着这顿饭要多些营养。
又过了一小会儿,卯时六刻,小郡主江佑安按昨日所说,不差一分一秒的进了屋。
田嫂子忙道:“娘娘,您昨天要的樱桃是不是想做这梅花的花心?”
田嫂子忙应了一声是。
这期间,虞晚晚便开始做山水鸡蛋羹。
等鸡蛋羹蒸好,田嫂子、春桃等就见虞晚晚拿了把小水果刀出来,在长形蛋羹表面连抠带划的,轻轻弄了几刀。
虽只有三道饭菜,但奶香馒头、鸡蛋羹,鸡肉丸汤,有奶、有蛋、有肉,营养齐全、干稀搭配,还不油腻,最适合小姑娘的口味。
众人听了都忍俊不住。
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“送了两筐。”