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    用生抽、麻油、盐、糖和醋调成味汁，锅里烧开水后将三丝放入开水中氽烫，烫熟后捞出来沥干水放到碗里，加入调好的味汁搅拌均匀，撒上白芝麻就可以了。

    将大蒜剥皮后剁成蒜泥后加入酱油、香油、盐和味精拌匀后倒在茄子上即可。

    “我有点想念肉了。”张程川看着桌上的三道凉拌菜有些无奈地说道，腊八过后自家媳妇就很少做荤菜了，以前还可以一天吃一顿肉，现在可是好几天都没有吃到肉了。

    “对了阿川，你研究这么久的机械了，会组装自行车了吗？”陈夏月问道。

    他本来还有个砖窑厂的工作，结果愣是在砖窑厂稳定下来之后自己不干了，把工作给了堂哥之后就回家什么都不干。

    第89章 想法

    张程川呢？她也不要求张程川可以修拖拉机，会修汽车，但是自行车呢？会修吗？会组装吗？

    “组装自行车？阿川会这个？”别说是刘桂英了，张德平也有点惊讶。

    而且她有农场里的玉米油，也有猪肉加工的猪油，家里不缺油吃。所以她做素菜的时候用的油是正常量的，做出来的素菜也是很好吃的。

    麻酱里加入盐，用凉开水调匀后浇在萝卜丝上。淋上香油、米醋拌匀即可。

    家里本来就有一辆自行车的，张程川又喜欢机械方面的东西，所以自行车的结构什么的他应该也懂。

    今天陈夏月打算做素拌三丝，将青椒去仁切丝、甘笋去皮切丝、西芹也撕去筋膜后切丝。

    家里不缺油吃，陈夏月可以不需要顿顿都吃肉，可是却不能够不吃油的，这个年代或许大家做菜只需要一丁点的油花就可以了，但是陈夏月却不可以。

    更何况自家媳妇手艺这么好，素菜也做得让人吃得满足、吃得幸福。

    最后陈夏月做了麻将拌萝卜这道菜应该用青萝卜的，但是家里只有白萝卜，陈夏月就把白萝卜切丝。

    这白萝卜也没有一般的白萝卜那么辣，味道非常的不错。是她从安尔斯那边换的，味道很清甜可口。

    三道简单的凉拌小菜就做好了。陈夏月也没有做其他的菜了，饭也是稀饭就不需要再做汤了。

    刘桂英倒是挺满意的，家里哪里有那么多的肉票让自家儿子儿媳糟蹋？以前不也是好久才吃一顿肉吗？怎么儿媳妇嫁过来以后就过不了以前那种日子了？

    他当然是还有钱的，全都在自家媳妇那里呢。可是现在闲着也是闲着，总得找点事做。

    “要不，你试试修修东西？”陈夏月想了想说道，去换点坏了的收音机啊、手电筒啊、钟啊、表啊之类的回来自己修修？

    张程川也只是感慨一句而已，他也知道天天顿顿的吃肉不现实，他们家是可以吃得起，但是也太扎眼了。

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    “最近要做点什么赚点钱，趁着快过年了，地里也没什么活儿了。”张程川一边吃饭一边说道。

    就这样，是负担不起他们顿顿吃肉的，所以张程川也很赞成自家媳妇说的吃一段时间素菜的提议。

    这样他们家就靠着他爹一个人赚各种票了，虽然他们也有上工赚工分，可是能够分到的肉票也是挺少的。

    她以前看小说的时候经常看到那些大佬主角穿越到年代文里，要么是修手表、要么是修拖拉机，甚至还有的会组装自行车、拖拉机，有的还自己研究出了汽车、滑翔机和直升机。

    而且张程川他的确是不认识欧文帝国的文字，但是安尔斯也会把实物给他让他自己拆了研究，所以张程川应该不至于什么都不会吧？

    然后做了个蒜泥茄子，把茄子洗干净削皮后切成块，放入蒸锅里蒸15分钟后拿出来晾凉备用。

    “肉票得存着过年的时候用。”陈夏月义正言辞地说道。