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陈夏月先煮了丝瓜蛋花汤,丝瓜切成片之后放到煮开的水里煮软,加入盐、胡椒粉、味精等调味料之后,丝瓜煮得差不多熟了以后火撤了之后拿个碗打几个鸡蛋进去,搅散了以后沿着锅边倒进去用汤的热量把蛋花给烫熟就可以了。
丝瓜蛋花汤做好了以后拿着个大海碗盛出来,将做好的汤放到一旁的小桌上一会儿再端到餐桌上。
将锅洗干净了以后烧火倒入油,油热了以后加入少许的蒜末和辣椒圈炒香,再把红薯叶倒进去翻炒至断生就可以了。
清炒红薯叶之后,陈夏月又把蚝油生菜给做好了,今天的晚餐就准备好了,就等着大家回来吃饭了。
陈夏月刷了刷锅,这口锅是用来煮菜的所以一般是不用来煮水,毕竟煮洗澡水的锅冒油花也挺不好的。
所以张家有个大锅是用来煮饭煮开水的,有个小的小锅是用来做菜的。
陈夏月再次烧火用煮饭的那口大锅煮水,厨房里灶台边上就是一口大陶缸,里面装满了水,不需要陈夏月出去打水。
锅里加满了水之后陈夏月就烧大火,将饭菜端到堂屋的餐桌上,再看看张德平夫妻俩和张程川回来了没有。
天的确是快黑了,大冬天的天比较容易黑,所以张德平夫妻俩也没有忙到看不见路了再回来,在陈夏月准备好晚饭的时候夫妻俩就一前一后地回家了。
“夏月,阿川还没有回来吗?”刚刚到家,正在洗手的刘桂英只看到了儿媳妇没有看到儿子,赶紧问道。
“还没。”陈夏月摇头,天都快黑了张程川还没回来,陈夏月有些担心张程川是不是遇到了什么事了。
毕竟他一般去县城也会很早回来的,即使这次是去找东西但是也没有必要这晚吧?
爹娘都已经干活回来了,他还没有到家,的确是挺让人担心的。
第97章 好吃的酱牛肉2
“我晚饭都准备好了,阿川还没有回来。爹娘,要不你们先吃?”陈夏月想了想说道。
“还是不了,等阿川回来再吃吧。”刘桂英摇摇头道,虽然说之前他们也没有一定要一家人全都到齐了再吃饭,可是这几个月都习惯了一家四口人一起吃饭。
现在儿子还没回来,刘桂英不想这么吃饭,还是等她的宝贝儿子回来再吃吧。
“这天气冷,再不吃一会儿菜该凉了。”饭的话没有那么快凉,但是菜就不一定了。
虽然她不是用猪油炒菜,不用担心菜凉了以后油冻住凝结了,但是冷菜吃着也是不太好吃的。
最主要的还是酱牛肉啊,酱牛肉是有牛油的,凉了的确是会结块的。
“天也快黑了,这小子还记得回来吃饭肯定是快回来了,要是不回来吃饭咱们等也没什么用,平白的饿着自己。”张德平劝自家婆娘道,“好了,洗洗手擦擦脸一会儿就吃饭去。”
陈夏月端着刚刚烧温了的水给自家婆婆擦脸,用冷水洗手是没问题,但是用冷水擦脸万一感冒了怎么办?这个年代的医疗水平可没有那么高,生病更加地遭罪。
陈夏月也知道这个年代也有不少有本事的医生,但是有本事的医生很少在乡下啊。乡下人生病,是很遭罪的。
刘桂英看看儿媳妇,又看看自家男人,没说话。
“我回来了——”
就在刘桂英用自己的毛巾擦脸的时候,外面传来了张程川的声音,还有自行车的铃声“叮铃铃”的声音。
“臭小子,怎么这么晚?”张程川的声音落下之后他这个人就出现在一家人面前了,刘桂英看到自家儿子劈头就这么一句抱怨。
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