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    豆腐花凝成后，他给勺进铺了层干净包布的盆里，盛满后包起来，上面用木板压了二十分钟左右，豆腐就做成了。

    豆腐非常好做，莫燃把需要的黄豆泡了一个晚上，到第二天用石磨磨成豆浆，然后用纱布把豆浆水和豆渣过滤开来，得到的豆浆放入锅中，用中火慢慢熬煮并搅拌至沸腾，晾一分钟再放入盐卤水不断搅拌，数分钟后豆浆凝结成豆腐花。

    因为农忙还未结束，割完稻谷再过个半个月就又是插秧的时候，那两场雨让田里蓄满了水，恰好可以开始犁田、下谷。

    黄豆易得，含油量丰富，非常适合拿来榨油。

    豆腐和豆油就很不错，做好后也不用他们亲自卖，只要批发给村人就好了。

    当莫燃把包布掀开，露出里面一大块白嫩的豆腐时，身后的阿久捧场地发出惊叹声：“娘子好厉害啊。”

    他总算有时间把之前积攒的黄豆拿出来泡一部分，打算做些豆腐，正好就住在江仄家，用石磨很方便。

    但他也并非无事可做。

    有大监工李四看着，工地里也没出什么岔子，莫燃只偶尔过去看一下进度，其他事并不需要他费心。

    从下谷到长成足够长度的秧苗大概要十天左右，这期间那些汉子们就紧着莫燃家的房子干活，每天汗流浃背地搬木材，搬粘土和石块等。

    看着压得平平整整的白豆腐，没想到第一次就能做得那么好，莫燃莫名自豪，当天就拿刚做好的豆腐给盖房子的人加了餐。

    他一找就找了三位，都是经验老道，很会建房子的工匠，派了辆马车就给送村里去了。

    莫燃说过每天中午都会包饭，菜是买别家的，因为他们家没种多少，肉倒不用他买，阿久像是证明自己可以赚钱，每天早晨都去后山打很多猎物下来，而且专挑体积大的打，比如野猪之类，江仄家的院子里几乎要放不下。

    想着想着他又想到一样东西，是很受人欢迎的奶茶，他打算做出来卖，但家里暂时没有材料，他就先放下，专心做豆腐和豆油。

    在他眼里，自己的娘子什么都会做。

    做豆腐不费什么气力，所以莫奶奶说要帮忙的时候莫燃也没反对。

    莫燃画的房子是现代才有的，和元夏朝的风格有很大差别，他把自己懂的给他们稍微解释了一下，剩下的就留给他们自己研究。

    这些黄豆他除了做豆腐，还要榨油。

    既然要卖豆腐，不能只有莫燃一个人来，那样一天也做不了多少，所以莫奶奶和若兰也加入了做豆腐行列。

    现在他也还收着黄豆，不止本村的，邻村的人过来也照样收。

    琅河村是附近几个村子里最穷的一个，既然他有赚钱的法子，自然也要带动当地的人一起富裕起来。

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    厨房里并非只有莫燃一个人，莫奶奶若兰和阿久都在看着他做豆腐。

    工匠和工人都齐活，房子也开盖了。

    有那么多东西，莫燃并没有亏待工人，除了大鱼大肉还经常煮骨头汤，每天还会让李秀他们煮绿豆汤来解暑。没到过这么慷慨的主家干活，所有人高兴的同时都很卖力，很快把房子的雏形建了出来。

    若兰也很惊奇：“这，豆腐原来是这样做成的，好简单啊，连我都学会了。”