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    剩下的火腿切成小块,跟着鸭块,姜葱段一起用油爆炒出香味。然后加入一点料酒去腥味,几个泡发好的香菇。最后加入几人份的清水就可以开始炖煮。大火烧开后,小火炖大概一个小时,加入一点点盐粒,美味浓香的金华火腿鸭汤就好了。

    先把泡好的火腿拿出来,用刀轻轻的把火腿表面的黄色物质刮掉。切出一半的火腿,用刀片成薄片。这样片好的火腿片,就像一朵朵绽开的红梅,整整齐齐的码在白色碟子上。把这碟子肉片放到蒸笼里面蒸大概半小时就好了。因着火腿本身就是调过味儿的,所以不用再做什么加工。

    “你们都是筠子的长辈,筠子孝敬长辈是应该的。自从你弟弟去了后,我们全家都得到你们夫妻很多照顾,这么点子东西不值当什么。”吴爷爷高兴的说着。

    想了想,就先看看这酿葡萄酒的法子。因为冰箱里面有大概三斤葡萄,吴筠准备这几天都把冰箱的葡萄拿出来放在阴凉的地方。这样的话,三天的功夫就可以学书里的法子实验一番。

    红旗看着长辈们开始忆苦思甜,心里有点焦急的给吴筠挤了挤眼。他可是期待了一个下午,真想快点吃一下火腿的味道是不是跟香味一样吸引人。

    “筠子,好香啊!这么快就做好了吗?”红旗一进门,就寻着香味直接来到厨房。

    “行了,哥。来的可真是刚刚好,帮忙把这些都端出去。”指挥堂哥把今晚的饭食都端到堂屋,吴筠这才用冷水洗了把脸,准备吃饭。这厨房的工作还真不好做,每次做完都是一脸的油光。

    吴筠忍不住笑出声,干脆夹了一筷子火腿肉到红旗的碗里,笑着说道:“爷爷,奶奶,大伯,大伯娘,吃饭吧,看堂哥都等不及了。”

    回到家里,吴筠赶紧把大火腿拿出来。吴爷爷看着这大火腿也是赞不绝口,他还是当兵那会儿吃过一次。没想到年纪这么大了,还能再尝上一口。吴奶奶跟吴同两人更是第一次见多这个东西。两个人都忍不住用手摸了几下火腿,然后闻着手上沾染的味道一脸的满足样儿。

    “大伯,大伯娘,你们尝尝我做的菜味道怎样?”

    “筠子,这肉可真是香,我以为猪肉已经是最好吃的东西,没想到这个火腿更香。”

    吴筠刚刚把蒸好的火腿开锅,那香气连自己这个吃惯各种美食的人都忍不住流口水。

    “筠子,怎么做这么多好菜,看着就花费了很多。”大伯娘一辈子节俭惯了,即使是过年也没这样敞开肚皮吃肉的。

    第34章 建学校(倒V开始)

    想到今晚要吃饭的人数,吴筠用干燥的菜刀把火腿剁开,今晚吃三分之二,剩下三分之一等功哥来了再做。这火腿又干又硬,幸好家里的刀是他重生后在黑市买的钢刀。不然还真奈何不了这个大家伙。

    看着大菜都差不多了,吴筠这才让吴同去叫大伯一家人过来吃饭。然后,又埋头到厨房开始炒最后一个大白菜了。

    把火腿用热水浸泡后,吴筠这才开始收拾其他东西。

    把吃的都提到奶奶的房里,剩下的书都搬到房间。看着这些书,一时半会儿也看不完。

    他打算做一道清蒸金华火腿,一道金华火腿炖鸭汤,再清炒一个大白菜。主食还是老样子,玉米饼子就够了。

    两人看到吴筠居然做了这么多的好菜,吃惊的不行。下午回到家里,听儿子说吴筠请他们一家晚上去吃饭。没想到侄子才17岁,居然就能做出这一桌子的好菜。

    看了看时间,放下手上的正在写的笔记,开始去厨房做晚饭。

    只见这蒸好的金华火腿肉片看起来颜色红嫩,香气扑鼻。而那个火腿鸭汤他们两口子连听都没听过,这侄儿可真是出息了。

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    长辈们被逗的哈哈大笑,连一向比较严肃的大伯都只是给了儿子一个回家再收拾你的眼神,然后就开始动筷了。儿子年纪还小,跟着他们两口子也没过上什么好日子,现在吃点自己没吃过的东西难免会孩子气一些。


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