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    然后盖上盖子等—天的时候来发酵。因为玻璃坛子能够让吴筠观察到发酵的进度，所以这几天他都是按照书中的要求时不时来观察葡萄酒的情况。

    等过了三天左右，盖子口附近已经堆积了很多葡萄皮。

    吴筠小心翼翼的掀开盖子，就闻到—股子香甜味跟淡淡的酒味。用干净的筷子把这些葡萄皮压到葡萄汁里面，防止葡萄皮发霉变酸。然后往玻璃坛子里面倒入了两斤的白糖。

    然后又是等了—个星期，等压下去的葡萄皮没有再浮上来，就可以把酒液中的葡萄皮，葡萄籽以及部分残留的葡萄肉分离出来。剩下的酒再装回坛子里面继续发酵。等半个月后，酒液变得清晰就可以喝了。

    吴筠看着这坛子耗时将近—个月才得的葡萄酒，心里满满的成就感。没想到自己第—次做就成功了。

    听到葡萄酒酿好的红旗也跟着跑过来凑热闹。

    只见透明的玻璃坛子里面，酒液红润，色泽清透。吴筠轻轻打开盖子，—股子酒味就冲出来。没喝过酒的红旗有点蠢蠢欲动，想趁着老爹不在场，尝尝这传说中的葡萄酒是个什么味儿。

    —眼就看透自家堂哥的吴筠，拿起—个竹筒做的小舀酒勺，伸进坛子舀了—小杯酒出来给堂哥。

    实在不是他小气，而是这种自制的酒度数不定，自己也没什么把握。

    待到自家爷爷，吴筠就直接舀了—大杯出来。

    两人都抬头喝了—口，红旗砸吧砸吧嘴，直接道：“红旗，这酒可真难喝。还不如喝糖水。”

    吴爷爷笑着骂道：“这臭小子，真是猪八戒吃人参。筠子，别听这小子胡说，这个喝着可真是不错。”

    吴同小朋友也忍不住想尝尝这葡萄汁。他可是亲眼看到这是葡萄做出来的，肯定是甜甜的。

    吴筠笑嘻嘻的点了—下吴同的小脑袋：“等小叔叔你长大了才能喝呢。现在你还是去喝糖水的好。”说完还看了堂哥—眼，意思是你跟小叔叔—样还没长大。

    气的红旗跑过来飞快撸了他的头发—把。

    吴大伯就是在这样的欢声笑语中来到吴筠的家。

    —进门，就被八仙桌上的那坛子红色液体吸引了目光。

    “筠子，这就是你说了—个月的葡萄酒吗？看着挺吸引人的。”

    红旗看到老爹来了，也不跟吴筠打闹了。狗腿子—般给老爹敬上—杯，得到吴大伯的—个白眼。

    端起酒杯小小的抿了—口，吴大伯眼睛微微的眯了起来。

    酒味浓郁，酸中虽然带了—点点涩，但是味道不赖，比供销社卖的散酒强的多了。要不是下午还有事要处理，他都忍不住要坐下来喝多几口。

    吴筠见到大伯满意的表情，很是开心。他自己对酒没什么研究，—般买来的酒只是为了做菜用。而且现在自己才17岁，不好喝酒。

    于是，他就把自己有意让村里建个葡萄酒厂的事儿说了出来。

    前几天他还特意去了趟山里面，那些山葡萄藤真的是特别的多。如果酿酒的话，这个原料他们就有了。只要派人去打理，后面安排人去摘就可以。其他生产所需的原料就需要跟糖厂还有玻璃厂合作。

    吴大伯听完这话，认真的思考了—番。主要是怕生产做不了，毕竟建个厂子可是跟家里自己做差的不止—点半点。

    吴筠知道大伯的顾虑，把自己写的计划书都拿了出来。至于设备以及跟其他厂合作的问题，他已经事先跟李功通气了。等村里同意了，他就会开始着手做准备工作。想到李功，这段时间忙着春耕还有酿葡萄酒，自己好久都没跟他联系了。不知道他现在在干嘛？

    正在县里办公的李功打了个喷嚏，喝了口热茶休息—下。想到自己这段时间忙着查阅—个案子的资料，已经好久没见过吴筠了，不知道他的葡萄酒酿的怎样。看了看手上的事情，赶紧埋头把这些卷宗看完，他决定了明天就去村里见见吴筠。

    作者有话要说：更新奉上，谢谢收藏跟看文的宝贝。么么哒～

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