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“你是不是怀疑我姐姐是别人的二奶或者是某个大富翁的遗孀?根本不靠做酒吧的生意来赚钱?”
“难道酒吧或者姐姐存在什么不可告人的秘密?”
“这个嘛,我并不了解,因为账面上的事情都是由缨子料理的。但我知道酒吧是会员制的,先交纳一定金额的会费,每位客人要什么都是签单,钱从会费里扣,余额不够了再往里续,据说这是欧式管理体制。”
“你小子,跟了你姐姐这么长时间,就没发现什么不对劲吗?”刘天立劈头问道。
“是的!你没有去过,那里的氛围非常的好!比这里可强多了!”
我沉吟片刻,答道:“你的话提醒了我,其实酒吧的生意并不景气,除了周六周日,平时几乎很少有人来,很难想象她能靠这么冷清的酒吧挣出这么大一份产业!而且她的花消大得惊人!曾经一个月去两次香港,目的就是买化妆品!每次购物金额都上万!”
我沉吟片刻,“我们酒吧的客人都是大款或者政府官员,就拿他们的车来说吧,除了统一配置的索娜塔外,基本上都是奥迪、宝马、奔驰什么的,都是些文明人!哪能跟这里似的鱼龙混杂!”
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“那么你们酒吧有多少会员呢?”
“就算卖50元一瓶,也是蝇头小利!根本发不起来!你以为这是在哪儿?纽约?东京?这是在北京!你以为钱是大风刮来的?在北京的地面上,官、民、匪三大势力,有一样儿摆不平都甭想活!她一个弱小女子,没点儿道行能成大事?”
“除了有点神经质外,我看不出有什么不对劲!”
“你能不能告诉我,你们酒吧的流水情况如何?”
“当然火多啦!蓝百合每天晚上顶多接待十来名客人,里面比这里可清净多啦!这里太闹心!不过也难怪,像这样二流档次的酒吧,追求的当然是物美价廉啦!我们酒吧讲究的是个品位!”
“这个嘛……”我粗略地估算了一下,“来的几乎都是那几张熟悉的面孔,算起来,大约在30到50之间吧!”
“这就对啦!你看这里,够火的了吧?可老板却没有你姐姐那么烧包!你以为这年头的钱好赚啊?没点儿邪的歪的根本行不通!”见我不说话,他略停了一下接着又说:“还有,你也是常泡吧的人啊,哪个酒吧不得有几个压场子的?你们酒吧有吗?”
“能有什么来头?除了我之外,没见她跟别人来往过!她不是北京人,在北京连个亲戚都没有,就是死了、臭了都没人操心!至于酒吧为什么那么赚钱嘛……也许这些有钱人的消费起点高?你知道吗?普通的燕京啤酒我们酒吧要卖20元一瓶呢!”
“别介!好啦好啦,我不臭频啦!说正经的,今天约你出来,是想跟你谈谈你姐姐的事!听不听?”刘天立故意压低声音说道。
“我记得你说过,不是会员谢绝入内,对吧?”
“我呸!就属这帮有钱的、有权的最乱!没点儿背景,没几个大人物压着,能把他们伺候好了?告诉你,就凭没人上门找麻烦、收保护费这一条,我就可以断定——你姐姐大有来头!绝不是普通人!”
“亏你还是学新闻专业的,怎么这么迟钝?对事物的观察一点儿都不敏锐!咱先不说精神,说经济!你说这大忽悠酒吧火不火?牛不牛?比你姐姐的蓝百合怎么样?”
“我姐姐?我姐姐能有什么事儿?你丫别卖关子了,有话就说,有屁快放!”我猜不透刘天立要发表什么见解,更想不出我姐姐会有什么值得琢磨的问题,但我肯定从那小子的嘴里喷出来的,绝对不是什么好话!
“不要老强调氛围,这些都是虚幻的景象,一个酒吧能否维持下去,关键要看营业情况!我给你算笔账,假如一个会员每个月在你们酒吧至少消费5千元,那么40个会员一个月就是20万元的收入,扣去房租水电、酒水成本、零七八碎、员工工资、苛捐杂税,顶多剩个五万六万的。这点儿钱够你那位姐姐挥霍的吗?我打听过了,这酒吧不过才开了两三年,在这两三年中,她能挣下那套价值300多万的花园别墅和100多万的宝马车吗?”刘天立掰着手指头一一算给我听。
“也不一定!即便是富婆也不会像她这么大松心!什么都不管!毕竟是自己的产业,哪能那么放心,随随便便交给一个不相干的叫什么缨子的小丫头来打理?再说了,照她这个挥霍法,早就该入不覆出了!”