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怎么可能?
说着,他儿子龇牙咧嘴地摸了把屁股。
他儿子抱着辣椒花振振有词:“您忘了?之前您才将辣椒花买回家的时候,你儿子我见它漂亮,偷偷吃过一个辣椒果,当时我都被辣哭了,结果你还怪我弄坏了你价值千金的辣椒花,又把儿子狠揍了一顿。儿子屁股到现在还疼呢。”
他动作突然,吓得安静站在一旁,缩得跟鹌鹑似的儿子整个人直接跳了起来。
于是不久,一罐儿与周公面摊的油辣子味道极其相似,却又有着些微不同的调料,便被端上了老板的餐桌。
敢情他一直空有宝山而不自知?
说着,他还着重将灵舌先生关于辣椒的口感描述出来。
老板挑了些油辣子放进碗里,搅拌一二便夹了一筷子送进了嘴里。
看着儿子怀里抱着的,开得鲜红热烈的辣椒花,老板顿时如遭雷击——
虽然知道自己的行为很有些掩耳盗铃的意味,但老板想想买一株辣椒花所需花费的人脉与金银,也只能抱着这样的想法去逼一逼大厨了。
老板娘赶紧给他倒了杯凉茶水,他当即咕嘟咕嘟地灌进嘴里,喝完一杯还不够,转身直接抱起茶壶就往嘴里灌。
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老板是越说越气,将那桌子拍得梆梆作响。
只是他心里究竟想最后做出来的成品与周公面摊一样,还是不一样,他自己却有些说不准了。
好一会儿,他的嘴里才没了辣味儿。
旁边还放着一碗面。
“这什么玩意儿?辣死老子了!”
现在,那连一个店面都买不起的周公面摊,竟然如此豪气地将辣椒花充作调料,而且做出来的面条不过卖了不到十个铜板的价格?
辣椒花?
调料酱汁儿也触类旁通,更何况酒楼还有其他大厨因为好奇,纷纷出手帮忙。
若是味道不同,就能说明周公面摊的调料不是辣椒花了吧?
只是他为了酒楼的名声,全拒绝了而已。
半晌,老板放下筷子:“一样的。”
老板却高兴不起来。
老板最见不惯儿子这副模样,此时又正是生气的时候,当即抄起旁边的鸡毛掸子就要往儿子身上抽。
别说其他,就算是他手上这株辣椒花,都有不下五个人想要用不下一千两的银子向他购买。
可是一株辣椒花在京城也要好几百两银子,而在巴州府,因为他之前靠着这株辣椒花在酒楼大出风头一事,更是将其炒到了天价,如今没有个上千两,到哪儿去买?
他儿子飞一样地冲出了房门,又飞快抱着一盆红艳艳的植物进来:“喏,你刚才说的调料不就是辣椒花吗?”
老板冷静下来后,下意识开始将辣椒果的味道与灵舌先生的描述一一对应,然后不得不承认,两者确实极可能是同样的东西。
老板一愣,旋即大怒:“老子都不知道那味调料是什么,你这臭小子又如何知道?”
大厨于做面一途上,是有真本事的。
老板不敢置信地从儿子怀里抢过辣椒花,然后动作僵硬地揪了一个辣椒果塞进嘴里——
看着红彤彤的面条,他几乎是泄愤一般将其全部吃下,全然不顾其他人眼馋的神态。
“你听听这描述,‘口感辛辣刺激却不含半分涩意,吃完酣畅淋漓’……我干这一行这么多年了,就从来没听说过什么调料时这样的口感。茱萸倒是有辣味,可茱萸吃着不是有股子苦涩之意吗?而且吃完还会觉得酣畅淋漓……这听着哪里像是调料?简直跟有些药材的效果没两样!”
老板原本是个报喜不报忧的人,但今日发生之事实在让人懊恼,他一时没控制住,便将所有事劝秃噜了出来。
老板动作一顿,两眼发懵:“……?”
他就是做酒楼的,自然知道些许的味道差别不在配方本身,而在厨师个人手艺。能有个□□分的相似度,便足以说明,他们确实没有找错东西。
第16章 熊孩子揭秘
他儿子吓得当场就跑,一边跑还一边叫:“爹爹、爹爹,我若是将那味儿调料的名字告诉了你,你能不能别揍我啊!”
老板心里舍不得银子,也舍不得将仅有的一株辣椒花用来做进菜里,于是抱着一点儿侥幸心理将辣椒剥了皮晒干后交给了自家酒楼里专做面条的大厨,令他用这味调料做出与周公面摊味道相同的小面。