分卷阅读177(2/2)

    夏月初听到这种说法也是哭笑不得，其实她也不想把烟囱拐弯抹角地伸到外头去啊！

    第250章 烤鸭热潮

    朱老爷子一直惦记着烤鸭，为了吃新出炉这口热乎的，连昨个儿夏月初差人送去家里的烤鸭都忍着没吃。

    十月初一这日上午，但凡从子丰胡同口路过的人，都闻到了一股勾人魂魄的香味儿。

    这次与月饼那回不同，烤炉温度的问题夏月初很快就摸清楚了，但是找人来片鸭子却成了难题。

    这种压力可不是一般人能扛得住的。

    如今对门都已经挂上初味轩的招牌了，她便将这烟囱开在了侧面，这是想把路过的人都一网打尽啊！

    自打八月十五用烤炉烤过月饼之后，她就一直惦记着把烤鸭弄出来。

    这样分开挂起，一目了然，即便遇到不识字的客人，伙计介绍起来也有针对性，据说城里许多酒楼都已经学起来了。

    一方面是她觉得烤鸭肯定会大受欢迎，另一方面，是她自个儿也真的有些馋烤鸭了。

    朱老爷子端起茶碗，借着喝茶做掩饰，把嘴里已经有点儿泛滥的口水一并咽了下去。

    而初味轩这边还要忙的一件事儿，就是烤鸭即将上菜牌子了。

    而朱老爷子寿宴时吃到的烤鸭，就是夏月初为了给自己解馋弄出来的。

    只可惜烤月饼的烤炉太小，一次只能放进去两只鸭子，所以夏月初又找人来砌了个大的挂炉，找人去外地收购了一批果木，这才开始张罗着要准备烤鸭。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    原本都有些等不及了的朱建山一听这话，感受着几个老伙计投来的羡慕眼神，顿时就高兴起来。

    第二天她就抓了几只鸭子烤来试试，虽然没有用果木，但是味道还是不错的。

    夏月初前世就特别爱吃烤鸭，前阵子正赶上店里采买了一批鸭子煲汤用。

    最重要的是，还要在客人面前当场片，连个犯错的机会都不给！

    不多时，何斌便端了托盘上来，将甜面酱、荷叶饼、葱丝和黄瓜条等物摆在桌上，笑着说：“朱老爷子，请您稍后，夏娘子等会儿亲自上来给您片鸭子！”

    有人往初味轩里头张望，除了人似乎比平时多了些之外，似乎也没看出有什么不同。

    许多人虽然没见过，但是也听说过初味轩开张之日，夏月初用一锅汤就把人都从对门勾引过来的事儿。

    而关于烤鸭，夏月初其实已经准备挺久了。

    烤鸭可是个费时的活儿，于是几个老爷子一边闻着楼下传来的香味，一边狂喝茶水，没多久就开始一个个儿地起来去茅厕放水。

    而且是一种，以前从来都没闻到过的味道，香得让人难以置信。

    所谓的菜牌子，就是挂在酒楼大厅墙上的小木牌，每一道菜都有一个木牌，也不知道是什么习俗，但是这边的酒楼都这样做，所以夏月初也就入乡随俗。

    日上三竿之后，早饭消化得差不多了，楼下竟也丝丝缕缕地飘上来烤鸭的香味儿了。

    为此，烤鸭上菜牌子的时间就不得不一推再推。

    店里这群人吃烤鸭都要吃吐了，几个人片鸭子的刀工才算是能拿得出手了。

    如此折腾了差不多半个时辰，忽然听到楼下传来一阵巨大的欢呼声。

    一只鸭子片成一百零八片，还要片片带皮带肉，薄厚均匀……

    不管怎么说，这伸到街上去的烟囱，歪打正着地帮店里招揽了一批客人，倒是意外之喜了。

    但是谁让这段时间店里的人吃烤鸭都快吃吐了，连烤鸭味儿都不想闻到，她也很是无奈。

    不过唯一不同的是，初味轩挂菜牌子的墙分成了三个区域，最大的一块地方挂的就是四季都有的日常菜品，剩下的地方分作上下两部分，一部分是刚挂牌的新菜，下面一部分是当季的时令菜。

    朱建山好奇地扒着楼梯往下一看，原来是烤鸭出炉了。

    眼尖的人才发现，竟是旁边厢房处伸出来一根烟囱，这种香味就是从那烟囱里飘出来的。

    看着肥嫩的鸭子，夏月初当晚就做了个满是烤鸭香味的梦，梦里馋得口水都流出来了，蹭了薛壮一胳膊。

    好多人的脚不受控制地就循着香味一路走到初味轩门口来了。

    今天约了几个老伙计，早早儿地就来店里了，几个人吃过早饭便坐在雅间里喝茶聊天，竟是要一直坐到烤鸭出炉吃过再走的架势。