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    众人已经不是第一次来到府城的酒楼了,所以并没有太过兴奋,将后厨和大厅一脚稍微收拾了一下,便买菜的买菜,生火的生火各自忙活起来了。

    这头刚吃过饭,闫文远帮忙找的负责装潢黄师傅便到了。

    在府城做事的人,即便没本事跟官府打好关系,至少也不能得罪人家。

    而接下这个单子,正是黄师傅能够跟闫文远打好关系的机会,所以他不敢怠慢,亲自带着徒弟过来实地查看,跟雇主沟通。

    这次的酒楼是三层,单层面积也比永榆县的酒楼要大上一倍,好在原本的地板和墙面都是很新的,楼梯和门窗也没什么毛病,稍微拾掇一下就好了。

    按照夏月初对整个酒楼的安排,一楼主要接待散客和小型的聚餐,所以既有小方桌又有能容纳六至十人的圆桌。

    装潢的时候需要根据桌子的大小将整个一楼大厅分成了几个区域,到时候分别用颜色清淡典雅的薄纱崩在雕花木框上作为分隔。

    二楼从中间隔开,一边是作为吃火锅的专门区域,连桌子都是专门为了放火锅而定做的。

    另一边则是专门接待女客的,依旧由姜瑞禾负责。

    只不过这次租的酒楼特别好的一点是,它原本就有外部的楼梯,左右两边都可以直接上二楼或是三楼,所以给夏月初省了不少事儿。

    三楼则依旧是雅间,也是这次装潢的重点。

    永榆县已经算是东北四府里面数得上号的富裕县了,但是跟东海府相比,无论是有钱人的数量还是消费档次,都是根本不够看的。

    所以雅间的布置上面,还是要颇花心思的。

    好在闫文远介绍来的这个装潢师父十分通透,对夏月初的要求很快就都能领会,所以沟通一直进行得十分顺利。

    饶是这样,还是足足花了两个时辰才都谈拢,累得夏月初嗓子都哑了。

    第353章 吃飞醋

    装潢的事儿夏月初帮不上忙,全权交给秦铮看着,她还得忙招人和训练的事儿。

    伙计什么的倒是好找,主要是二厨和改刀,还有面案师傅必须要好生挑选。

    好在府城这边人口多,谋求差事的人更多,夏月初年前就已经在酒楼的门板上贴了告示招人,让有意者于正月十八过来。

    这样一来,中间就有了一天空余的时间,晚上躺下之后,夏月初就跟薛壮商量,打算正月十七请闫文远吃顿饭。

    一来是感谢他帮忙介绍装潢师傅,二来也是想跟他打听一下府城这边厨行的情形。

    俗话常说,国有国法,行有行规。

    对于厨师来说,这个行便是厨行。

    夏月初前世曾经听师父讲过,厨行在古代还是颇有些权威地位的,各地的厨行都会推举德高望重的老前辈作为一个领头者,一旦出了什么纠纷,也可以充作调解者或是裁判者。

    所以之前在永榆县的大堂上才会提出,要跟夏月初斗菜来解决偷菜谱的事儿。

    这就是他在行当里做得年头多了的心理惯性,认为行里的事儿就用行规解决,不要惊扰衙门,轻易不动国法。

    永榆县地方不算大,所以也没有相对规范的厨行组织,酒楼饭庄一类也都归入商行一起管理。

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