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    但是原料一多，就难免要面临一个问题，究竟如何既能保留食材原本的味道，又让所有的材料在最后入口的时候，还能有一个和谐的味道。

    佛跳墙这道菜，就用了一个繁琐但是行之有效的办法，那就是先将每一种原料都单独成菜，然后再汇聚到一处，加入高汤和黄酒小火慢煨，以达到最后醇厚和谐的口感。

    王桦深吸了一口气，一脸陶醉地说：“师父，难怪你坚持要管这道菜叫佛跳墙，当真是香得佛祖闻到都想过来尝上一尝。”

    高水生此时都已经拿起勺子和碗开始动手了。

    之前大家一直都不理解，夏月初为什么非要把这道菜叫做佛跳墙。

    他一边盛一边道：“难怪这道菜味道这么好闻，这里头放了不少好东西啊！”

    魏国涛摇摇头道：“我今个儿吃得太饱了，已经闻不出什么味道了，你现在就是把瑶池仙宴摆在我面前，我也是吃不下去了。”

    韩振江闻言道：“好东西再多，也得会做才行，不然你下回也用这些材料，丢进去煮一煮，来一锅乱炖你看好不好吃。”

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    她是主厨，她说了算，大家也不好多说什么。

    煲盖一掀开，桌上所有人的眼神都变了。

    魏国涛指着这道菜问：“怎么没报菜名啊？”

    “佛跳墙？”魏国涛一时间没能反应过来。

    “这倒是真的，我小时候家里穷得揭不开锅，我爹上江边给人拉纤绳，我娘去给大户人家做工，家里就丢下我和弟妹，每天我爹留下几个菜钱，叫我给他们做饭吃，我那时候也才十几岁，会做啥啊！洗干净丢到锅里加点水，加点盐吧，只要煮熟了就行。结果等我娘做满五年工终于回家来，给我们做了顿饭吃，我弟妹才知道，原来天底下的饭菜，并不都是像我做得那么难吃^”

    第518章 炫妻狂魔

    简德保感受了一下此时存在感异常强烈的胃，苦笑道：“老夫上了年纪之后一直注重养生，近十年来都不曾吃过这么饱了，如今又上来这么一道香气勾人的菜，这可是逼着人回家之后先吃上两颗消食丸啊！”

    佛跳墙光是原料就有十几种之多，像是鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、瑶柱等等。

    但是当今天的最后一道压轴大菜的盖子一掀开的时候，扑面而来的热气裹挟着难以名状的鲜香，那是一种以前从闻到过、但是闻之难忘、叫人恨不得立刻抢过来吃上一口的味道。

    “就凭这香味儿，这道菜当得起这个名字。”韩振江闻言竖了竖大拇指，“我现在都已经吃饱了，闻到这味道，却还是想要来一勺尝尝。”

    压轴大菜端上去之后，桌上的人其实基本都已经吃饱了，所以大家颇有些兴致缺缺，都在各自跟身边的人聊天。

    吃饱了还想再尝尝的又何止他一个人。

    但是当小厮将瓷煲从食盒中拿出来的时候，高水生就吸了吸鼻子道：“我好像闻到一股香味儿，应该就是这道菜吧？”

    反倒是周逸秋闻言抚掌称赞道：“这名字起得真是妙，看来这位夏娘子，肯定也是位妙人啊！”

    后厨众人这才恍然大悟，难怪夏月初之前一定要选这个名字，原来其中居然还有这种用意。

    “回魏员外的话，我们家夏娘子说了，这道菜名为佛跳墙。”