分卷阅读389(2/2)

    次日上午，长公主的车队停在上膳堂的侧门口，取了昨个儿就预定好的十只卤鹅，长公主又买了一些红油辣子、麻椒酱、香醋也一并带回京城去了。

    他们前脚刚出了保定府的城门，消息便悄悄传给了几个不同的地方。

    最后小心地注入高汤，上锅蒸至入味便可出锅了。

    她已经想不起自己上次把自己吃到这么撑是什么时候的事儿了，估计就算有，应该也是在小时候吧。

    这菜上桌之后，猛地一看，倒真像是一副朦胧的画似的。

    小小的蒸笼打开盖子，几只精致小巧形如梅花的饺子露出真容。

    外皮薄而通透，能隐约看到里面艳红色的馅料。

    孔家鸣吃饱喝足，看着几乎都被扫荡一空的碗盘，不免觉得有点儿丢人。

    夏月初当初在参加七道河镇的厨艺比试上，好食材都被别人拿光了，她最后便选了一捆儿头刀韭菜，当时还抖了个机灵，说了个民间的四大鲜，其中便有这个头刀韭菜。

    但是跟野鸡脖子比起来，连这个头刀的韭菜都只能靠后站了。

    “凤吞群翅。”

    将一个鸽蛋做成的荷包蛋放在竹荪上，便好似一个浑圆皎洁的月亮一般。

    鸡肉肥嫩无比，入口即化。

    但其实早已脱骨，内藏乾坤，鱼翅都在腹内呢！

    这道凤吞群翅选的是还在下蛋的肥嫩母鸡，看起来上桌是一只完整的母鸡。

    “还好这家店没开在京城，不然我这身材怕是要保持不住了！”

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    “推纱望月汤。”

    最后两道菜上了桌，长公主对凤吞群翅这道菜颇为喜欢，笑着说：“这个菜名字起得倒是好。”

    但是不得不说，野鸡脖子的味道，寻常韭菜就是比不上的。

    而翡翠饼更是饼如其名，外皮绿如翠，简直可以说是浓翠欲滴，外皮劲道，内里软糯鲜甜，还带着一股豌豆的清香味儿。

    第604章 圈套（补昨天2更）

    本来种的就不是太多，吃过一顿之后，剩下的就只剩下那么一扎多少了。

    他倒是无所谓，主要是怕长公主生气，所以便忍不住有些小心翼翼地看眼色。

    长公主来之前家里刚吃了一顿韭菜馅儿饺子，当真是能把人鲜掉眉毛。

    前阵子陈瑜白大人来的时候，这野鸡脖子还太嫩，都没有一拃长，最近天气转暖，一下子就拔高了一大截。

    而腹内的鱼翅吸饱了汤汁的鲜美，吃起来爽滑又不软烂，吃起来还颇有些食感。

    保定府去京城，平坦宽敞的官道只有一条，所以公主一行人必然会经过这段路。

    谁知尝一口的结果就是，两个笼屉又都被吃空了。

    但是见两道主食都这样好看，又忍不住好奇之心，心想着尝一口也不会有什么的。

    热菜都上齐了，主食也紧跟着上桌了，一道梅花饺，一道翡翠饼。

    汤盘中用鱼蓉固定做出了一个八角菱窗的模样，窗内铺好蒸熟的鸽蛋，在上面用切成细丝的丝瓜和火腿做出窗棂的模样，然后盖上一层泡发煨好的竹荪，就像是一层薄薄的窗纱一般。

    但是长公主今天这顿饭吃的太舒坦了，让她心情十分好，非但没有闹脾气，反倒是靠在椅背上，摸着自己都已经有些凸起的胃在出神。

    夏月初本来打算留着给薛壮烙韭菜盒子的，今个儿因为长公主来，店里也没提前准备其他的绿色蔬菜，只好忍痛割爱地把野鸡脖子都给割了。

    薛壮已经早早带人埋伏在半路，众人全换做了山匪路霸的打扮，之前从周逸秋那边劫下的武器，这次也正好都装备上了。

    孔家鸣根本没能领会长公主这话的含义，听她夸那道菜，就先给她盛了一碗，还夹了两块鸡肉和一筷子鱼翅在碗中。

    两个人本来就已经吃得十分饱了，都想着主食吃不吃都无所谓了。

    如何将鸡骨去除，再放入鱼翅，还不破坏鸡的外观，这就要考验厨师的功底了。

    饺子包得形如梅花，当中还用咸蛋黄点缀出花蕊，美得叫人不忍下口。

    与凤吞群翅这个名气的大气比起来，最后一道推纱望月汤就显得更加爱诗情画意一些了。