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    尤其在看到小皇帝唇角勾起的淡淡浅笑之后，他知道自己赌对了。

    夏月初这边飞快地将溏心鲍处理好，加上葡酒上灶小火煨上，叮嘱杨艾琪看着火候，便开始着手做鱼香过江网油虾卷。

    这些步骤平时在家都是由王桦和沈莹来做的，今日正式国宴，夏月初才自己动手。

    “唐茹，你去看着点儿乳鸽。”有了赵蕊的前车之鉴，夏月初此时也不得不多留个心眼儿。

    她根本都不用低头看，无论是什么食材，都是左手将食材放在砧板上，右手执刀，笃笃笃几声过后，无论是切丝、切块还是切片，都跟用尺子比着切出来的一样。

    唐茹一听这话，立刻眉开眼笑，什么不乐意都抛到九霄云外去了，喜滋滋地办了个凳子，端坐在一盘乳鸽面前，视线扫过一只只被烤得蜜色诱人的乳鸽，活似在选秀一般，想着一会儿自己该留下哪一只才好。

    夏月初不等唐茹开口拒绝，就凑在她耳边低声道:“我多烤了一只鸽子，等会儿归你。”

    好在此时繁复的步骤都已经做好，乳鸽也经过最后的烤制从烤炉内取出来了，现在一只只摆在托盘内晾凉，等待凉透之后再淋油佐料上桌。

    小太监在心里暗暗发誓，以后一定把刘公公当亲爹一样孝敬。

    这道菜的鱼香口味，是特指川菜的鱼香味，跟先前冷盘中的鱼香豉油鸡并不是一回事。

    杨艾琪要给她打下手，两个徒弟也都跟在旁边学习，毕竟这样重大场合的实战机会不多，她不想让两个小徒弟错过机会。

    沈莹之前也问过夏月初怎么这样厉害。

    沈莹当面没说什么，但是背后却忍不住跟王桦感慨:“师父年纪轻轻就这么厉害了，看来一定是下了苦功夫练习的，我也得更加努力才行。”

    为了避免大家不解，夏月初在报菜名的时候，只简单地写了网油虾卷，将前面两项全都删掉了。

    第1025章 忙得不可开交

    夏月初将虾肉挤干水分后切丝，再取黄瓜皮、胡萝卜、香蕈俱切成相同长短粗细的丝。

    这个疑问，也萦绕在殿内其他人的脑海之中。

    侍膳太监此时不知哪里来的勇气，趁天梯鸭掌从面前经过的瞬间，手起筷落，将最后一只鸭掌稳稳当当地放入皇上的餐盘内。

    光是一道吊烧琵琶鸽就让她从晌午忙到现在。

    夏月初只道:“熟能生巧罢了，切得多了有了手感，心里有数，身体也形成了记忆，看着自然就信手拈来了。”

    而过江则是川蜀对蘸汁而食的一种称呼。

    如今见小皇帝已经尝过这道菜了，他立刻转动面前的转盘，手中的筷子随时准备伸向最后一只鸭掌。

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    此时，差点儿被大家视为神人的夏月初正在后厨紧张地忙碌。

    热菜一共八道，都需要她来掌勺调味，即便分成两拨上菜，也让她忙得不可开交。

    这一瞬间，众目睽睽之下，侍膳太监觉得自己想一个英雄。

    若不是刘启的示意，就算再给他一百个胆子，他也不敢给皇上夹他厌恶的食材。

    不过想使唤唐茹，少不得就得给她点好处。

    如今这后厨，除了自己两个徒弟外加杨艾琪，她能信任的就只有唐茹了。

    不过这夏娘子究竟是何方神圣，竟然这般厉害？

    这一刻，他无比感激刚才给了他暗示的刘启。

    王桦和沈莹在旁边目不转睛地盯着夏月初的手法。

    这道菜的名字很长，其实将菜肴口味、食用方法和原料都清清楚楚地展示出来。

    王桦和沈莹手脚麻利地剥出一盘虾仁，漂洗干净后交给夏月初。

    然后再取两只鸡蛋的蛋白，加入玉米粉调整蛋清浆。

    就连小皇帝也忍不住将目光落在最后一只鸭掌上。

    虽然只是准备工作，但是刀工的精湛程度，下刀的角度速度，甚至是调和蛋白的手法，对最后的成菜品质都是会有影响的。

    小太监在心里将鸭掌拨到可吃的范围内，犹豫了一下，又在前面加上了“夏娘子做的”几个字。

    不过在享受美食的时候，大脑似乎会不自觉地放松，所以殿内的气氛很快又缓和下来，好像刚才什么都没有发生过一样，只有侍膳太监凉冰冰贴在后背上的中衣提示着他刚才一切的真实存在。

    桌上众人都睁大了眼睛，盯着扎拉钦的筷子。