分卷阅读53(2/2)
苏秋手艺不到家,红面团做成了了山茶花、玫瑰等样式,白面团则做成了面羊、面狗、面鱼等样式,至于那绿色的面团发挥的空间就大了,面黄瓜、面白菜还有几颗绿莹莹的大冬枣。
“花馍馍?”
“对呀,做成花的馒头。”
苏明年在苏秋旁边的小板凳上坐下,人模人样的嫌弃道:“他们跑的太慢了,还在洗手呢!”
花馍的灵魂就是红枣,只家里孩子比较多,花馍做得太大他们吃一个就饱了,哪里还吃的下其他的菜,所以苏秋不准备做那么大的花馍,是以选的枣也偏小一些。
苏秋被逗乐了,揉了揉他的小脑袋:“去叫庄大哥和庄奶奶阿桃姐姐来吃饭吧,一会儿花馍馍就好了。”
苏明年一听来了精神:“馒头还能做成花?”
“大姐还有我!”
她把红苋菜和菠菜都在蒜臼里捣碎,加水过滤之后,天然的食物色素就好了,然后加水和成三色面。
“衣服都湿了?”苏秋闻言赶紧走上前去摸苏冬的衣裳,衣裳虽都是干的,可苏冬小手却是冰凉。
给他整了整衣裳,苏秋问:“你二哥和冬儿阿茹他们呢?”
“刚才阿年就说你们浇好花了,怎么现在才来?外头冷不冷?”
“好耶!我去叫阿桃姐姐吃饭!”
要说这花馍也不难做,只看你想做成什么样了。
苏秋见他像个小炮仗似的出了门,不由笑了笑。
“来,大姐看看你手冷不冷?”
花馍是一种传统面点,逢年过节或者祭祀祖先,大多都会用到。
明年赶紧把手递过去,眼睛亮亮的:“不冷,可热了!”
苏秋正在烧火,闻言扭头去看明年,小家伙原本穿的就厚,这会儿忙活着跑了半天,小脸红扑扑的,煞是可爱。
第二日就是腊月二十六了,俗话说二十六蒸馒头,苏秋便想着弄点花样,蒸点花馍。
“那锅里有花吗?”
果然没人能逃脱辣锅的魅力!
“当然啦。”苏秋添了一把火,“不仅能做成花,还能做成小动物呢!”
“秋姐姐……”
早饭吃的简单,馒头刚放锅里的时候苏秋就在小灶上熬了粥,菜园子里的蒜苗长势正好,便配着腊肉炒了个菜,前段时间腌的萝卜条配粥最好,苏秋便从腌菜坛子里取出一盘,用香油拌了,再切点香菜蒜末小米辣配着,只看着就让人流口水。
苏秋把红枣过水泡一会洗净,这才着手开始做。
“当然有啦!”苏秋点了点他的鼻尖,“小馋猫儿!还有一会儿就出锅了,到时就能吃了。”
“秋儿姐姐,冬儿洗手把水盆子打翻了,我们陪她去换了衣服。”
因着她们家日常也是大米馒头的吃,所以过年这顿对明山他们来说倒没什么稀奇了,苏秋洗手进了厨房,今天就给他们好好的露一手!
苏秋在厨房忙活了半天,明山几个也没闲着,拿着水壶把院子里的花花草草都浇了个遍。
苏秋也就会那么几种花样,不过也够用了。
苏秋一摸,可不是,小孩子火力旺,这么冷的天手还是热乎乎的。
苏秋:……
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
锅里水烧热停火,把花馍放进去涨一会儿,等个一两刻钟再重新烧火,花馍蒸出来才会松软又劲道。
刚把菜调好,明山几个就来了。
“大姐我也要。”
“大姐。”明年浇完花就要求表扬,“全都浇好啦!”
庄青在山上打的枣都是挑拣好才带回来的,虽然看着不大,但胜在品质好,完全找不到干瘪虫眼之类的。