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    “诸行，商事昌隆！”

    茶伎将陶壶置于檀案巾垫上，素腕提冲罐斟茶，在形如盅的茶盏上来回旋注，浅色茶水如泉般注入六只茶盅……夹执洗盏……其后，再倾水入冲罐泡茶……待得数息，又斟茶入盅，浅碧色的茶水如细流般汩汩倾下，清香飘出。

    厅中沉静。诸行首均知名可秀习惯，盟会议事前必先过三盏茶，道是洗去议利前的浮躁之气，是以众人均端然不语。厅中只闻泉水煮沸的声音。

    众商看得惊讶。这不是煎茶，也不是点茶，这冲饮法倒奇了。

    众人一时惊艳，目色难移，被那双清冽眸子一扫又顿生清明，于檀案后挺直上身，双手合揖，声音如钟，“诸行见过盟首！”

    在座之中有茶行和舶商行的两位行首，想起曾在泉州见过闽中商家有这般吃茶法，但盟厅这些茶伎的冲茶手法似乎更繁复，冲罐和茶盏的形制似乎也更精巧？

    便听厅后游廊下一声磬响，清脆悠扬。厅内正左右谈笑的一百二十一位行首不由齐齐抬头，坐正看向厅前右侧隔屏——

    雇请这些出色茶伎的聘资可不是笔小数目，单是每人的误工费就以万钱计，更不必说出场献伎费，这临安商盟的排场由此可窥见一斑。再看这厅中的摆设用物，竟无一不精、无一不贵，又妙在贵而不俗，精贵中透出雅致……难怪这些豪商行首每聚会到此，必无由地收敛起那些财大气盛的作态，变得矜雅起来——不知道的还以为是群老文生在赴茶宴。

    众茶伎目不斜视，似在凝耳听声，待陶壶中山泉水一沸二沸再三沸，水如腾波鼓浪时，素腕迅疾提壶而起，沸水倾入冲罐，合罐盖。

    各张檀几间相距四尺，案旁皆有一名女伎焙炉煮水。厅内共六十二几，便有六十二位女伎，皆姿容端丽，为临安各大茶坊的茶伎名家，今朝齐齐受雇于临安商盟，为参加盟会的行首们献艺。

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    名可秀从后门入厅，徐行转出隔屏，精美华丽的深衣裳摆拖曳过地上的织毯，衣上云纹如水波流动，将她雍容典雅的气度又衬出几分翩跹柔姿。

    也有行首在茶伎先前用匙入茶时，便认出茶罐里装茶的是前朝贡品：霅川紫笋茶。

    名可秀微笑问候，身形立于厅前正中的檀案后，眸视一圈，方浅笑落座，双手扶膝，肩平不动，如松竹般姿秀坚直。

    这种茶生在湖州顾渚山的岩石上，在唐时是和毗陵阳羡茶齐名的贡茶极品，但到本朝后渐不如建安（武夷）北苑的御贡龙凤团茶珍贵。盟厅里冲泡的这紫笋茶又非以前御贡的片茶（团茶），而是未经捣压封团的草茶（散茶），在“团贵草轻”的茶品中，又落了下乘！……但商盟每两月一度的朔日聚首会上，盟首向来是不吝奢贵，今番怎会以这草茶招呼？