分卷阅读158(2/2)

    发现罗超有些惴惴，原承解释，“毕竟一生很长，我总还是盼他能和对的人在一起，能过点快活日子吧。咦，这么说起来，好像是有点家长心态啊。”

    罗超白眼，“……反正你太多管闲事了。”

    罗超也站起来，“最后一个问题，承承，你这么好的基础扔了不可惜吗？”

    罗超是很少听他讲生意经，非常有兴趣，“那你开羊杂店不会亏吗？”

    看出罗超还在懵圈，原承笑着起身收拾碗筷，“好了，快写作业，明天还上课。”

    “专营？”

    “专营大盘鸡，只带三四个简单炒菜，就不用请大师傅了，再送几个小凉菜，主食就米饭和皮带面。”

    然后他笑，“讨嫌也要再看看，辛田我现在是放心的，周婷婷目前看也不错，但以后我们走了店交给他们，我必须得对他们人品有信任。”

    罗超蚊香眼，“是这样吗？”

    罗超点头，“你现在就是这样。”

    “嗯。”原承点头，“专营。或者开个小面馆，也只做一两种面，做成特色。不带炒菜盖浇饭那些，但是可以加点小菜，酱骨头之类。”

    原承点头，“小店做好，再开分店，等品牌有了说服力，就做加盟。那个算是赚无形资产的钱了，来钱快。”

    原承点头，“房租高，装修高，人工贵，税收优惠少，餐厅干不好是真亏的。”

    罗超奇怪，“承承，你为什么不考虑开个餐厅？我觉得你做菜特别好。”

    “是。”

    看罗超不以为然，原承笑，“超，炒菜不像羊杂汤，它没标准。真开餐厅的话，品质要指望厨师，不可控因素太多。”

    他的店一开始并不出色，等他整个弄明白店出色了，想推广扩大的时候却又被暗算。

    “不过要是只这样，也就是赚点辛苦钱，能过日子，但也没什么出息。”就像前世的我。

    原承摇头，“不可惜，我还可以打个更好的基础。”

    原承越说越具体，“可能一开始会让人感觉单一，但只要坚持，爱这一口的自然会来。”

    罗超点头，“大盘鸡没问题。”

    原承笑，“这还真不会。我刚开店你是知道的，就租房子买了点餐厨具，加上宿舍都没花三万。”

    “……嗯。”完全不明白为什么怕招人眼。

    也许还是在时光中痊愈了吧，原承笑笑。

    罗超也想过来了，“对哦，也不可能你天天趴灶台。”

    再可惜我也得让你们远离你妈，你外婆。

    原承反省了一下，“是挺讨人嫌的。”

    原承摇头，“不一定，在上海卖羊杂肯定不行，到北京估计也悬。不过我可以做别的，大盘鸡啊，炒拉条子啊。”

    想到兰馨园老店还是他帮原承租下，又一起打扫，之后还天天在那吃早餐，目睹原承把店做起来，罗超也笑。

    “嗯，其实小店毛利不低，现金流也好，还不起眼，更适合我们这种小平民，不招人眼。”

    “开个小店，生意好了我请伙计，生意不好我自己干，只要做得精细，慢慢总能做好。”

    “嗯。”

    原承摇头，“我会的就一点家常菜，可能能开个小炒店，但撑不起一个餐厅。”

    他笑笑，“这种不用请大师傅，成本低，也能做起来。”

    原承看着罗超，“我不会找个财务什么的去监督，我能交给他就是把他当兄弟。如果他出问题我也认了，这和认赌服输一个理儿。”

    罗超听得一愣一愣，半天才问，“那你去外地还是开”大家羊杂”吗？”

    这是前世的他错失掉的机会。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)