分卷阅读197(2/2)

    陶冬乐在后厨帮着干些洗菜，跑腿的活儿，这会儿天真的说：“其实开店也不累嘛。”

    ……

    饭桌上。

    “最重要的一点就是人手不够嘛，所以我在犹豫这个甜品要不要加。”苏瑶坦诚的说明道：“我想听听你们的意见。”

    众人：“……”

    经营店铺的目的就是为了盈利，哪能亏着来？

    苏瑶笑眯眯的说。

    苏瑶：“……”

    每个国家的餐饮都有其特色，而他们现在的当地人跟国人的用餐方式依旧有很多的不同。其中晚餐是他们认为最重要的一餐，要求的仪式感也足。

    苏·店长·瑶最先说道：“我先来吧，菜单提供的主食需要调整，以后剔除土豆泥，主推米饭，同时要开始考虑添加甜品。”

    这三样是必不或缺，大多数人必点的一个顺序。

    “对了，我觉得咱们这架钢琴也得利用起来。”

    不就……

    苏瑶握住饭碗取暖，经过深思熟虑后说出了增加甜品的事。

    这件事她来之前就有想过。

    人生艰难，何必拆穿。

    这意思可不就是你想加，但是没人学？

    大家一边吃饭，一边开动员工大会，讨论今天的不足之处，以作修改。

    众人：“……”

    苏瑶道：“蛋糕我倒是会做几款，但是菜上面就没人手了。”

    如今的店长是她。

    “对，我看过餐后评价，一大半的人遗憾少了餐后甜品……”

    600英镑？

    拿过严清做好的账本，苏瑶沉吟片刻后，决定隔天开业就用原价，这个价钱完全对比着隔壁餐厅来的，配上这个环境，不亏。

    心甘情愿的接过，没有丝毫怨言。

    几人犹犹豫豫的，陶冬乐倒是好奇的很，毛遂自荐道：“苏瑶姐，你打算推出什么甜品啊，做法简单吗，要是简单的话我可以帮忙。”

    陶冬乐还未继续追问，艾琪琪和夏露云齐齐发出一声惊呼：“奶茶！”谁能拒绝奶茶的诱惑，尤其是在大冬天！

    不说还好，一说，所有人都可耻的心动了。

    “话不能这么说，今天我们做的是亏本买卖。”

    啊啊啊啊，好多钱啊，突然间就觉得心都痛了呢。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    “甜品？”

    前面两样他们都有了，唯独这个甜品，因为种种原因没推上线。

    经营餐馆不是件容易的事，苏瑶有点经验，但那也是在后厨磨炼出来的经验，比如如何用最快的速度上菜，前期准备工作哪些要做到位，但控制成本这个问题，她还真是新手上路，头一遭。

    严清持反对意见，“汤跟奶茶撞了，要考虑也该考虑蛋糕，糕点一类的甜品。”

    苏瑶看向严清，一副重担交给你的模样。

    后者么。

    “不难哦，很简单的珍珠芋圆奶茶。”

    所以你们准备谁来？

    汤、主菜、甜点。

    严清拿了个计算器摁的飞快，严肃的表情哪有平时的温柔，摁到最后，他看向苏瑶，微微一笑， “这两天的人力、物力、食材的价钱，外加燃油费，我们一共亏了600英镑，今天的菜，白送呢。”