分卷阅读161(1/2)

    放完药材之后，就是茶包了。

    这里用过的茶还是祁天云送过来的。

    苏糖都不用猜，祁天云送出来的茶叶能差吗？

    上次在弟弟苏锦航的赵夫人跟儒林学院的师夫子喝了她那的茶叶，直问在哪买的，他们怎么就买不到这样的好的茶叶。

    苏糖怎么敢说是祁天云送的，只讲偶然得到的。

    今日也拿来做菜了。

    看起来很奢侈，但一会吃起来那可太香了！

    这些东西放完，刚刚的排骨就可以放到里面了。

    旁边的人还奇怪呢，怎么苏糖今天做的菜这么简单，就是一包一包的东西放里面。

    可其实里面所有药材搭配，都是苏糖一点点琢磨出来，到底放什么药材，放多少药材煮出来的茶汤才会清香宜人，既不会苦涩，又有药材的香味。

    这是个大学问。

    苏糖在家虽然没有做肉骨茶，但这样茶汤可是吃了很多。

    茶叶的比例更是精确到几片叶子，这会才看起来轻轻松松。

    台上的户部尚书跟礼部尚书还在琢磨。

    苏糖到底做了什么美食，看起来那样气定神闲。

    这边材料放完。

    泡好的香菇被苏糖擦干净水分，放在另一个锅里用荤油爆炒。

    这些香菇大小均匀，个头适中，吃的话一口一个。

    这会被水泡的松软，切都不用切，炒过之后再被放到刚刚的汤过里。

    现在材料已经放完了，直接盖上盖子，直接用小火闷大半个时辰，直到把猪排骨炖的软烂，里面浸满茶汤包的汤汁，之后再用少许的胡椒，盐，鸡精调味，煮上一颗完整的小青菜。

    那这道肉骨茶也就做好了。

    这次苏糖一改之前繁琐的工序，好像只是做了一个简单的猪排骨？

    但周围的人才不信呢！

    他们都闻到香味了好吗！

    这个味道有点太好闻了吧。

    而另一边，苏糖已经开始蒸米饭了。

    从粮店取来今年的新米，苏糖特意买的一年一熟的稻子，这样稻子各个饱满，蒸好了香甜可口，干吃米饭都行。

    但苏糖也不是这么简单的蒸米饭，从篮子里又拿出来清洗晾晒了几天的竹筒。

    现在竹筒既有竹子的香味，也祛除了竹子的涩口。

    这样蒸出来的米饭，满满稻米的香味，还有竹子的清香。

    苏糖这次做的主题就这个。

    所有自然的香味，都在这顿饭里。

    肉骨茶加竹筒饭。

    一个有着药材特有的香味，一个有着竹子特有的香味。

    没吃到这道菜之前，没人能想到，他们能用味觉来体验自然的味道。

本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>