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没有苏糖的厨神大赛,可能就是一个普普通通,到最后无人问津的小比赛。
螃蟹上锅先蒸,不用时间太长,再用盐腌制一段时间。
但是这里的面要稍微硬点,只有这样面皮才会劲道。
但祁天云习武之人,动作利落,趁着螃蟹不注意,螃蟹就被捆好了。
特别是祁天云。
但他们两个一定要跟着。
苏糖可以理解,但他怎么说出来这种话的?
苏糖自己来的话,可能要费些功夫。
苏糖准备做的美食其实在她那个世界很有名。
就是红楼梦里面,被老太太嫌弃的那个。
第98章
如果不是苏糖,这个比赛不会那么受欢迎。
好像这也可以?
祁天云直接道:“他们不都有帮厨吗,我们过去给你打打下手。”
按照苏糖的想法,这可是秋天,吃蟹很正常的。
鲜活的螃蟹,看着活蹦乱跳的,一看就很没美味。
看见祁天云进去,估计心态就没了。
侯爷给她打下手?
这话并不是夸张,而是真的。
???
就饺子皮来说,有各种各样的做法,什么样的馅配什么样的皮,讲究可太多了。
苏糖就把馅料跟饺子皮完美结合,做出今天要比赛的美食。
螃蟹小饺。
“你姐姐还是我未婚妻,打下手不行吗?”祁天云笑道。
哪有现在的规模。
她已经不在意什么第一不第一,做出美食才是真的!
文里面说老太太觉得螃蟹小饺有些腻,但后世在做的时候,已经解决了这个问题。
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幸好比赛的三个选手每个人的厨艺准备间都是分开的。
不过大家都吃的清蒸蟹,可以吃到蟹肉的鲜美,但螃蟹小饺也挺好的。
原本苏糖的意思是,让祁天云跟苏锦航去玩,自己去比赛就行。
甚至这个游园,也是因为苏糖才有的。
他们刚到,苏糖预定好的螃蟹就送过来了。
“可你是侯爷啊。”
苏锦航也震惊地看这个祁天云。
一般来说饺子面要软一些,比较好包。
毕竟其他人的厨艺再好,但跟苏糖比,还是差了很多。
换个口味嘛。
逛了一上午,三个人吃了点东西,苏糖就要准备去比赛了。
这些螃蟹被绑着,苏糖先用清水清洗几遍,好在送来之前就被洗干净泥沙,现在可以直接绑好上锅蒸。
苏糖做的,自然就是后世的改良版。
否则其他人还比什么。
腌制的时候就可以和面了。