【人厨】(8/10)

    小萝莉钟可甚至都抢过盘子舔了起来。

    在欢呼声中，卫平又笑着走进了餐车，边走边哼着那首东坡先生曾在一千年前吟过的《食猪肉》：

    “黄州好猪肉，

    价钱如粪土。

    富者不肯吃，

    贫者不解煮。

    每日早来打一碗，

    饱得自家君莫管。”

    【四日】

    第四天，节目的客套话少了很多，众人都很快进入正题。今日肉畜是嫩模王亦婷，厨师为周远。

    拥有最火辣身材的女人，自看到她那双大长腿的时候起，众人就在心中脑补出了各自对她的做法，每种做法都千奇百怪。

    不同于前面两位厨师对屏幕外观众的寡言少语，周远从进入餐车系上围裙的那一刻起，就一直在向众人互动。

    “我呢，和婷婷这次参加节目的目的除了秀色爱好外，也有拿去奖金的目的。”周远笑笑，说出了内心最真实的想法，“我上学时曾在日本留学，毕业于一桥大学金融系，所以喜欢上了那里的一些美食，像寿司、人骨拉面这类，大家平时也都吃过。”

    “至今最令我喜欢的，是日本人的刀工，刀下美食，清塘出鲜鱼，是为［生鱼片］。”周远提着刀走到妻子旁边，继续讲述，“生鱼片名扬日本，却鲜有人知它起源于中国南部，今天我想与婷儿一起，为大家带来这道改编自鱼片的新菜，［美人片］。”

    “好一个美人片，又来一个活体剜肉的。”江轻月轻笑，连续三日都是活体直接下锅，看来大家都对活人被秀色很是喜爱。至于自己受到的那些痛苦，昨夜复活后和卫平大厨操了一夜的屄，也就都被快意抛到九霄云外了。

    还别说，那盘红烧肉真的好吃，应该是自己被下厨来做的最好吃的一次了。

    “不，周先生不打算活体切刀，王亦婷的秀色经验还有很大不足，受不了这种痛苦，而周先生平日不怎么进厨房，厨艺没法和老师傅们比，所以他会先杀了王亦婷，然后再做菜。”卫平一开口就是大师讲解，真理往往朴素。

    果然如他所言，周远让王亦婷平躺在了铁板上，头部从脖子处开始后移悬空。他取出一把铮亮的斩马刀，吃力地举起，对准王亦婷的喉咙，一刀切了下去。斩马刀，古代军队常配，其顾名思义，使用得当者可一刀斩断战马的头颅，砍人自然不在话下。王亦婷的头颅砸在地上，咕噜噜地滚到一旁，眼睛睁得很大。鲜血从她断头处喷涌而出，泼的对面墙上都是暗红色，像水幕一样向下缓缓流淌。

    “他应该用小刀切进喉管放血的，效果一样，但更易于清洗，也能保持食材美观，不过这样…嗯，也无伤大雅。”卫平好心地指出了不足。

    “生鱼片本身不作任何味道处理，但考虑到人肉不比鱼肉，会留下一些膻味，所以我还是冲洗一下。”周远用高压水枪细细冲洗了一遍王亦婷没有头颅的身体，“好了，现在只需要各部位切盘就够了，生鱼片多蘸料吃，配清酒，调料上我自诩还是有些心得的，所以请大家放心。”

    “哇呜~暂且信他。”钟可呲牙，从刚才来看，周远的厨艺确实是众人中最差的，柯哲文没准都比他好。

    此时周远已经开始切肉，他换了柄小刀，握紧刀柄，按在王亦婷余温尚存的右臂肌肤上，斜斜切了进去，切了约一寸半后，刀身轻微上扬，成功将那片肉挑了起来。

    他小心翼翼地将其放到了木盘上，木盘一共有十个，对应他们十个人，生鱼片不同于之前那种合家菜，还是单独分开单独品尝比较好。

    一连切了十份后，王亦婷的这条手臂已经没有多少肉可以切了，手臂上连着筋肉的白骨清晰可见，周远换了条手臂，继续重复上面的动作。然后是双腿，乳房，最后是王亦婷的面部五官。

    这部分完工时，王亦婷已然成了一具染血的白骨，除了脏器尚存。

    “破绽和漏洞很多，也好几次都切断了血管，不过整体在及格线上，能放心食用。”玩刀大师卫平目不转睛地看完全过程，给出了可靠的评价。

    周远取出两个大木盘，将十个盛放着美人肉片的小木盘五五分开放入其中，木盘是实木制作的，上面绘着滔天的海浪，水手们划着船桨，在漫天狂风骤雨中与海浪搏击，正是那副由葛饰北斋所作的日本名画《神奈川沖浪里》。

    木盘上的人肉片很薄，切成这样，显然废了周远很大心思。不过美中不足的是，人肉没有鱼肉的那种晶莹剔透，做不出那种雪白的、水晶一样的感觉。周远只得挑了些好看的新鲜香菜，白萝卜片等佐物，装饰在肉片一侧，好让它们看上去更为美观大方。

    接下来是这道［美人片］的重头戏，蘸料。周远摆出五十多种不同的佐料开始调配起来，那些碗中盛放着生姜丝、蒜片、指天椒、京葱白、芝麻、花生油等物，对于不同口味的人，搭配得当几乎能配出几乎上千料碗来。

    昨天晚上他便深夜登门，打听清楚了众人的口味，熟记于心，所以对这些料理很有信心。这些料理也都是登船前从乡下老家拿过来的，奶奶亲手栽种，承载了他童年很多美好的记忆，所以他当然有信心。

    料碗调配成功，周远也将它们与小木盘一样分作十份，五五分进两大盘，和小盘相互对应，每一盘的间距都恰好相等。

    “呼…”他长出一口气，接下来就是配酒了，不过酒品有现成的，所以只需要满杯就行了。

    他取下橱柜里的清酒，将其一一倒入木制小杯里，夹杂着放到了大小盘中间，之后则是摆筷，如此，一盘特色改良而来的［美人片］便成功做好了。

    “好了，大家都来尝尝吧。”周远端着木盘出门，摆在了餐桌正中央。

    “嗯，看着挺像猪肉。”钟可吐舌，夹起一片蘸料尝了一口后，却连连点头，“周大叔，实话实说，这美人片本身不算多美味，但这调料却是一绝，太！合！我！口！味！了！”

    “不错，如果刀工得当，定是一盘名满天下的美味。”卫平就这肉片喝了口清酒，评价与钟可差不多。

    “哈哈，回家后我会多抽出些时间来钻研的。”周远起身，敬了杯酒，然后爽快地一饮而尽。

    【五日】

    第五日，天气依旧晴朗，这片海岛在太平洋的无风带，海面上波涛粼粼，洒下来的日光被海浪切的细碎。

    今日厨师是王锡山，肉畜为马思源，不过二人的没有用那辆耗资百亿美元打造出来的餐车，而是简单地将地点远在了沙滩上。

    “王大叔，你这是干什么？”线漪有些好奇。

    王锡山正调试着一个大铁架，铁架用三部分组成，用以支撑整个架体的支架，中间横着搭在两边的长杆，还有下方的实心铁圈。他手里正握着的，就是那个长长的杆子，铁杆。

本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>