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    屯一整条叉烧在家，周末懒怠出来觅食时，随便蒸碗米饭铺上去，就是简易版的叉烧饭啦。

    不过话说回来，既然老板叉烧包都做这么正，叉烧饭应该也不错吧？

    “对了，还有那个茶，”胡顺一本正经地说，“你们一定要尝尝。”

    几分钟后，同一张桌上四位男士齐刷刷带了同款兔子眼。

    一边埋头吸粥，一边擦眼角。

    可恶，想休探亲假了！

    廖初有点头痛。

    一壶名为乡愁的茶后劲儿过足，以至于胡顺和李老头儿一前一后拜托自己烹饪他们家乡的美食。

    光想念有啥用？

    当然要多吃几口啊！

    中国地大物博，南北方口味千差万别，粤式靓汤固然好，但清江市本地人却未必喝得惯。

    廖初先统计了想喝汤的人头，胡顺的一个同事拍胸脯保证到时候带自己的妻子一起来，算作五份。

    自己和果果可以喝一份，夏日加点补养也是好的。

    最终他决定先备八份材料，多出来的两份防止有人来点。

    廖初准备做水煮牛肉和猪肚鸡汤，额外再配几样时蔬，应对中午的客人绰绰有余。

    北方汤羹最后基本什么都剩不下，食客往往连汤带肉一起干掉。

    若实在吃不完，最先决定被牺牲掉的一般都是汤。

    而南方则不同。

    在他们看来，汤就是精华，哪怕将一罐靓汤内的山珍海味都丢掉，也绝不可辜负一滴汤。

    猪肚用粗盐、白醋和面粉反复清洗干净，再加白花椒、红枣和姜片等焯水去腥去膻。

    小火慢炖一个来小时，原本坚韧的猪肚已经可以被筷子轻松扎透。

    将煮好的猪肚捞出切条，并依次加入提前腌制好的肥鸡、泡好的竹荪……

    讲究的就是一个功夫。

    功夫到了，一口汤就能鲜掉舌头。

    炖汤要长时间开火，厨房附近就有点热。

    廖初生怕果果再中暑，就让她自己在楼上翻看童话书。

    一开始小朋友还会高一声低一声喊舅舅，可过了会儿，竟许久没动静。

    廖初觉得不对劲，上去查看，结果……

    小姑娘趴在阳台护栏边，小屁股朝外，听见动静后带着哭腔喊道：“呜呜，舅舅。”

    她被护栏卡住啦。

    廖初的心情十分复杂。

    虽然明知道小家伙有点惨，但……真的有点好笑。

    蠢萌蠢萌的。

    北方多尘土，阳台一般都是全包的，底部大多装着半米高的护栏。

    护栏和玻璃窗之间有一段空隙，果果的脑袋就卡在那中间。

    他过去看了下，圆柱形的栏杆光滑圆润，并不会造成实质性伤害。

    除了，出不来。

    小朋友手里紧紧攥着一颗糖果。

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