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    “啊,难怪……”

    “先生,请有什么需要?”

    行政总厨整理下衣服,快步走上前去,“哎呀,廖总厨!稀客稀客!让您见笑了。”

    几分钟之后,廖初就站在了后厨。

    毕竟有钱人经常会有稀奇古怪的念头,而满足他们,就是工作人员的首要目标。

    他的视线又落到一边紫红色的饱满的茄子上……

    看见旁边腌制的牛排,他眼皮子又是一阵狂跳。

    廖初沉默着放下筷子,对不远处的服务生招了招手。

    紫红袍的大茄子表皮已经烤得皱皱巴巴。

    牛肉不错,又很漂亮的雪花纹。

    别恼了吧?

    “你们觉不觉得他有点眼熟?”

    “呃,”服务生还是第一次遇到这样的请求,“您稍等,我去问一下经理。”

    你对我们餐厅不满意,可以理解,但做烤茄子,是不是有点太瞧不起人?

    他甚至觉得有些荒谬:

    谁传的话!

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    廖初问:“可以借你们的厨房用一下吗?”

    都说同行是冤家,可一家旅游区餐厅,另一方是私人餐馆,中间还隔着大半座城市。两边没有直接的行业竞争压力,关系就不那么紧张。

    廖厨飞快地往他铭牌上扫了眼,韩景,点点头,“韩总厨。”

    廖初给它翻了个面,用刀子划开,变成平摊的两半。

    “举手之劳,顾客至上嘛。”听到后半截,韩景点头,“那是那是。”

    他临时借了一套厨师服,又挑了几样食材。

    以前中餐厨师间大多尊称一句“某师傅”,不过近些年因为引入了新的管理模式,增加行政总厨等一系列职位,大家就更倾向于称呼曾经的最高职位,职业化强的同时,也更显尊重。

    谁知就见大厨有种见到偶像的激动,30多岁的人了,站在一边搓着手,探头探脑,不知所措。

    紧接着,类似的视线又有了第二道,第三道……

    虽然饭菜不好吃,但这家滑雪场上下的服务意识都蛮强。

    “还要感谢你们借我餐厅,”他一边往上面刷油,一边道:“意见不敢说,同行交流而已。”

    “废话,当然眼熟了,廖初啊!就最近挺火的那个廖记餐馆的老板,以前在老滋味当过行政总厨的。”

    几人下意识看向自家大厨,心想,这可算是班门弄斧了。

    几分钟后,这家餐厅的行政总厨匆匆赶来。

    餐厅几个工作人员就偷偷看,低声交谈着。

    再来点芦笋,可以简单地煎个牛排。

    这年头蔬菜的水分都很大,不尽量烘干的话,后期很影响口感。

    “难得来一次,还望多多提供宝贵意见。”韩景笑道。

    想看吧,又没打招呼,被误会成偷师就不好了。

    特么的,有踢场的人跑到人家地盘上做烤茄子的吗?

    他刚才接到消息,说有人来踢场,结果一看来人,还有他做的菜,表情很复杂。


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