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    汪昊一听这话,激动得不知道怎么好了,四下回头看,到处都是人,他身上穿着脏脏的围裙,也不好去拥抱崧筠,最后只能不解恨地捏了捏崧筠的鼻子,咬牙切齿道:“你真行!回去一定办了你!”

    崧筠凑到他耳边,轻声说:“我等你啊!”

    汪昊迅速偏头,在他脸上亲了一口,露出一个得意而又开心的笑容。

    接下来的热菜还有莴笋炒腊肉、豆腐烧肉、上汤时蔬和拔丝苹果,汪昊的四喜丸子也简单,丸子已经预制好,加了佐料放蒸锅里去蒸,然后再把葱姜大料捞出来,把蒸出来的原汤在大锅里烧开,最后加水淀粉勾芡,浇在已经码在盘子里的丸子上。

    这是家乡婚宴固定的收尾菜,一来取四喜和团圆的好意头,二来取丸子的“丸”的谐音“完”,表示菜上完了,大家不用再等下一道菜了。

    稍后主食有馒头、花卷、米饭和面条,这些便都由来帮忙的婶子和小妹们来做,让辛苦了两天的大厨们好好歇一歇。

    前边的人都吃完了,大厨们才围着支在帐篷里的圆桌边,享受自己做出来的这些美食。这些都是锅里最后剩下的菜,单独盛出来放在一边,口味不受影响,虽然有些凉了,但依旧非常好吃。

    崧筠不算太饿,看汪昊狼吞虎咽的,便帮他夹鱼肉,剔去鱼刺,免得他稀里糊涂的再被鱼刺给卡了。

    “怎么今天这么贤惠?”汪昊笑着问。

    崧筠无奈:“我也不是没心肝的人好吗?吃你的饭吧,别跟没被人疼过似的。”

    吃到兴起,老张举着杯子里的酒站起来,有点激动地说:“这次多亏大家帮忙,我在这儿敬各位一杯!先干为敬了!”

    众大厨一听,也都纷纷举杯:“张哥见外了!”

    “就是!咱们就干这行的,下回有事尽管招呼!”

    “婚宴多好,大家都沾沾喜气!”

    “干了干了,咱们都干了!”

    崧筠平时不喝白酒,而且也不太喜欢被人这么劝,然而今天他却没有丝毫不悦,主动端起小酒盅,仰头一饮而尽。

    白酒口感实在辛辣,令他唇舌发麻,但回头看到汪昊惊讶的表情,他又觉得非常开心。

    这好像不是过去的那个自己,但他却很喜欢。

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    贴一遍菜单哈哈:

    凉菜:蘸酱小黄瓜、熏酱大拼盘、老醋什锦、蒜香茼蒿、芝麻菠菜、烧椒皮蛋、腰果西芹、卤水鸭胗

    热菜:清蒸姜丝肘子、红烧鱼、手撕烧鸡、清蒸全鸭、白灼基围虾、粉蒸肉、酸辣鸡杂锅、莴笋炒腊肉、豆腐烧肉、上汤时蔬、拔丝苹果、四喜丸子

    四喜丸子寓意是最后一道菜这个说法,是我从小听到大的,不能作准哈,可能只是我们那边的风俗。

    覆盆子提拉米苏的做法来自于《懒懒的法餐》,确实不用烤,也不加朗姆酒,手指饼可以用模具,但更方便的是用裱花袋挤出来。

    之前我表妹结婚就是在村里这样摆的酒,场面真是热闹,找了两张图片,大家感受下那个菜的场面就好啦,左侧的是覆盆子提拉米苏的图。

    第36章 .36

    结婚蛋糕在典礼上被毁得差不多,但是有好奇的小孩不管脏净,伸手蘸了奶油往嘴里放,直呼好吃,大人们就捡了干净的地方用勺子挖下来放在盘子里,让他们端着吃。

    稍后崧筠的覆盆子提拉米苏作为餐后甜点端上桌,更是赢得了一片赞叹,村里的小孩们没吃过这种西点,马斯卡彭奶酪那种又香又滑的口感令他们非常惊艳。

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