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客房部这边,领班叶涛手里拿着计时器,一声令下,只见五张床前的参赛者麻利地拉开床垫,开始拆卸布草。
一时只闻床品窸窣作响,空中弥漫的尘绒在阳光照射下,肉眼可见。
池慧文在家也经常要更换床上用品,以为从业者无非是得速度快,却不曾想过铺个床还有更好的技巧。
上一秒才看到服务员拿起枕头,转眼那枕头像变戏法似的被弹了进去,四角均匀饱满地穿好了枕套。床单和被子在参赛者手中,不经轻轻一抖,只闻“啪”地一声便挺括地躺在床上。
餐饮部也不落其后,参赛者得令后,迅速打开台布,抬起桌面上的转盘。
池慧文甚至看不清参赛者具体怎么操作,台布已经服帖地铺到了桌面上。
随后,桌面传来轻微的碗筷杯盏声,很有节奏地交汇在空旷的会议厅里,还挺悦耳。
“停,时间到。”叶涛按下计时器,扫了一眼五张床,只见四张床铺已经完全铺好,只有一张床还差了枕头。“3号床,速度要再提上来,在赛场上,超过两分三十秒,裁判会直接叫停。
记住一点,当裁判喊停后,不管你的完成度如何,不要再有任何动作。比赛可以输,安庭大酒店的形象和素质不能输。”
第三十四章
叶涛顿了顿,又说:“速度最快的是5号床,两分十四秒,但你检查一下自己的仪容仪表,哪怕你时间最快,首先在仪容仪表上就先被扣了形象分,不要吃这种亏哈。
比赛当天,紧张是在所难免的,但是不管再怎么紧张,务必记得微笑。
自我介绍要口齿清晰,语气流畅,面对评委的问话要对答如流。
这个今天先不练,你们可以回家练习,最好对着镜子,方便调整面部表情,力求做到自然,做到落落大方。
这次本市参赛的酒店级别上到五星,下到三星,还有一些不评星级的高级酒店,几十家酒店,几百名优秀选手,竞争十个客房职业技能名额,竞争强烈不必我多说了吧。
大家要把心态放平,还是那句话,比赛可以输,精气神不能输。
另外,我们酒店只有8个参赛名额,意味着你们之间要内部淘汰半数,这几天抓紧练习,到时候安总会亲自观摩淘汰赛。
最终谁能拿到大赛的入场券,你们就得使出浑身解数拿出自己的看家本领了。”
池慧文不禁暗暗乍舌,想不到这种职业技能比赛要求这么严格,连扣分项都如此具细。
5号床的参赛者闻言,低头检查了一下自己的制服,才发现制服最靠上的纽扣没有扣好。
他轻轻吁了声,抬手将纽扣系好,仿佛为自己的疏忽感到懊恼。
虽然只是练习,然而大家都端持着严肃认真的态度,把每一次操作当作比赛来看待。
酒店信任他们,栽培他们,让他们代表安庭大酒店参赛,谁都想为酒店争光,更想为自己赢得高级服务员的资格证书。
证书是对职业技能的肯定,持证者不仅可以在安庭大酒店里享受到更好的待遇,往后就算跳槽去别的高级酒店,这本证书亦将是他们强而有力的敲门砖,亦是晋升路上的垫脚石。
“安总好!”大家不约而同停下手中的动作,向安曼青问好。
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