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    百姓们都在讨论，连沉浸在发明制造中的裴傲都听见了家里人商量着提前预贺礼，原是珩哥要开店了，这事他早就知道，没想到这么快就实现了。

    裴傲想想自己拿得出手的贺礼，他的踩踏滚筒式甘蔗压榨机已经完工，现在就等着用甘蔗试试成效，但离甘蔗成熟收获还有两个多月。

    最终，与傅有珩约了个日子，裴傲还是请人将榨汁机送到了玉泽山庄。

    “珩哥，见笑了，待甘蔗收成后，我再调试调试。”裴傲有些不好意思。

    “有你这压榨机，事半功倍，省时省力，太好了。”傅有珩由衷夸赞道，“谢谢你，帮大忙了。”

    听傅有珩这么说，裴傲开心地双眼溢出了亮闪闪的笑意：“只要能帮上忙就好了，珩哥，你我之间何须言谢。”

    傅有珩的店铺“随园百货”很快就开业了。

    除了裴府送来贺礼，谢家人也前来道贺，整条大街水泄不通，红红火火。

    开业大酬宾，只要在“随园百货”中购买任意货品，都可以免费获得两个雪白软糯的糍粑。

    “还以为开了店铺会涨价呢，他们店里的老板、伙计都说绝不涨价，着实是良心买卖。”

    “你不会不知道这老板是谁吧？玉泽山庄的庄主哇……他开店有没有一种可能，就是为了更好地日行一善。”

    “是也是耶，今年播种完，傅庄主还亲自来了我们清水村指导如何种好芋头，听说整个延定没有一块土地是傅庄主没去过的。”

    店铺里开业售卖的还是往日常见的鸡蛋糕、素菜包子、发糕、汤米粉，在店里买了汤米粉的顾客还能在里面的小圆桌前坐下慢慢吃。

    湿软的米粉丝放在竹篮里，旁边是一盆盆胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、葱花和煎好的荷包蛋，只需将一抓米丝放入水中烫一会儿，捞起放入碗中，加上各种配菜，最后浇上两大勺熬得鲜甜浓香的鸡汤就能送到客人手中。

    出餐的速度极快，对于要急着出门干活儿的老百姓来说，这可大大节省了他们的时间，又填饱了肚子。

    店里并没有上新糕点，想要做出美味香甜的点心，始终缺不了糖，蜂蜜和饴糖虽然也可以替代，但蔗糖更容易大批量获取，傅有珩只盼着秋天收了甘蔗后榨汁制糖，到时候制作糕点的原料就齐全了。

    叶姨观察几天下来，发现集市上路边陆陆续续都多了汤粉、面摊档，劳动人民踏实能干，傅有珩也不藏私，每每下乡，除了为老百姓们栽种谷物粮食解答疑惑，还教他们简易加工。

    红薯粉丝、玉米面、小麦面等逐渐在各家各户出现，大伙儿也学会了腌制酸菜、酸萝卜，打磨黄豆浆……

    原本新鲜罕见的食物渐渐的变得广泛家常，叶姨一开始还愁，这店里的生意远没有以前兴旺了。

    但是庄主全然不放在心上，甚至笑着安慰大伙儿：“我们不愁吃喝了，要让更多人也能吃上，更何况，这也是大家劳作的成果。”

    山庄的众人顿时恍然大悟，他们庄主果然是为了老乡们着想。而且，拥有“粮仓”山庄的傅庄主也根本不用愁温饱，他就是这片土地上最富足的人了。

    想明白了的叶姨也开心应道：“是啊，我们可以接连上新品，给老乡们提供不一样的食物。”

    想到庄园里漫山遍野的果树，大伙儿也忍不住期待起来：庄主所说的蜜桃、樱桃、葡萄……会是什么样的滋味呢。

    *

    “随园百货”开业两个月以来，一直拥有较为稳定的客源，傅有珩仔细斟酌、反复调试后，店里每日供应的烤鸭为六十只，每人一次最多只能买两只——这是为了避免有人转手高价倒卖，这与他们的初衷背道而驰了。

    云朝虽然没有广泛使用香料，但傅有珩一直留意着，本土野外也有不少辛香草叶诸如丁香、藿香，后来随园杂舍[百货铺]出了几种花椒、八角茴香的种子，他也是即刻采买了种下。

    日常调味食材不可或缺，有了各类香料后，配上酱油，熬煮出一锅卤水，再将鸡蛋、鸡鸭爪、鸡鸭胗等等都放入浸泡入味，咸香卤味又吸引了一大批客人。

    秋风起，第一批甘蔗就成熟可以收割了。通常，冬至前后的早晚温差大，糖蔗含糖量能达到最高，这时候口感最为鲜甜。

    不过，为了提早试验下裴傲的甘蔗榨汁机，傅有珩决定先收割几亩最早栽种的已经成熟的甘蔗。

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