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“也不知道第一次做能不能成功?”米粟对着那些用具,先是深深地叹了一口气,然后撸起袖子,准备开工。
原来就在之前他刚把杜仲和陆清拖回家的时候,忽然收到来自系统的通知:
【花间一壶酒,独酌无相亲。种花家是世界上最早酿酒的国家之一,早在2000年前就已发明了酿酒技术,自产生之日开始,就受到老祖宗的欢迎,因此这里是酒的故乡,也是酒文化的发源地,可是现在咱们居然连最古老的酿酒方法都已经失传了,更不用说那一个个烂酒品了,实在是悲哀啊悲哀!
农艺师你好,现在发布一条支线任务,请在一周之内,根据系统所提供的古法酿造工艺,酿制出米酒。如果任务成功,则会奖励双倍积分,同时获得一次幸运转盘机会。如果任务失败,则视该任务及其后续任务将永远无法解锁。】
这条任务一发布出来,米粟觉得前面那些奖励什么的,都不算是特别大的诱惑,更加惹他注意的反倒是任务失败后的相应惩罚,看上去这酿酒的任务更加类似于之前要求开辟渔场的那种隐藏任务,触发概率都是随机的,至于奖励嘛……
怎么又是那什么幸运大转盘,米粟可是记得很清楚,之前的那一次幸运转盘,他最终转到的是一个和小红花一模一样的种子,这还没感受到其带来的不同,转瞬间就掉落到了后面的那个池塘里,到现在连毛都没有长出来,跟之前被他种到试验田里的小红花一样,都倔强的很。
如果这一次自己能够完成任务的话,希望不要再抽到那么坑爹的东西了!
言归正传,米粟将注意力重新拉了回来,落到系统所提供的古法酿造说明图解上。
其实说实在的,对于这古法酿酒,米粟是亲眼见过的,农科院后面的农场里,有将近一半的农田都用来种植糯米。
而这里收割上来的糯米,卖到全国各地,却从来不是用作米饭来食用,更多的便是拿来古法酿酒。
当然,也有些自己原本就种植糯稻的承包大户,有的时候自己馋酒,便采用相同的方法酿制,有一次米粟跟着科室主任一起去农场进行检查的时候,便全程围观了那古法酿酒工艺。
米粟一边回忆之前看到过的,在对照那说明图解,一边对应自己现在,摸索清楚了他从小洞室拿出来的那一破碗酒曲只不过是第一步,完成了制作酒曲并发酵的任务。
紧接着就是第二步,米粟从那一号仓库里将之前农场收下来,并没有能够立即卖掉,常年堆放在那里都快要发霉了的陈年糯米。
此前米粟还在愁该如何处理这些快要发霉的糯米,他曾经考虑过,除非是真的到了山穷水尽的地步,那是一丁点的食物都弄不到了,才会拿出来作为食物,但到底这些吃着是否对熊族的身体健康有影响,他还广播剧新群资源群特价38元每个月月费五元微ly备注x77515来意3909真的一点保票都不敢打。
如今,熊族过冬的食物是管够了,而这些原本要被当作垃圾扔掉的糯米,却也找到了另外一种使用方法,那就是拿来酿酒。
不过,毕竟是第一次尝试,为了不把自己重来一次的路子给堵死,这总共五袋糯米,米粟只拿了其中一袋来练手。
首先将这一袋糯米依次放入盆中加入山泉浸泡5-6小时,虽说这只有一袋糯米,不过想全都浸泡好,那还需要好几个盆,米粟把院子里能够用来代替盆的用具全都用上了,这袋子里还剩下三分之一的量。
没办法,只能赶紧跑到穆花竹她们那边,从她们那里借了三个盆过来,而等到他还剩下两个盆的量的时候,杜仲之前打的那一缸的山泉又用完了。
没办法,米粟又得哼哧哼哧的跑去打水。
如此一来,等到米粟将全部的糯米都浸泡入水中之后,第一个盆里的糯米已经泡好了。
此时也顾不上休息的米粟赶紧将那已经泡好的米再用清水淘洗两遍,然后放到竹子制成的蒸笼里,在架到盛满水的大锅上面,回头捡了满满一胳膊的已经噼好了的柴火扔到篝火中。
如此一来大约蒸了将近有一个小时左右,将这糯米蒸熟了之后,将米饭取出来分开放在空着的几个竹笼屉之中冷却。
等到糯米饭冷却到40度,也就是人皮肤碰到并不觉得烫的时候,用水将这糯米饭给打散,打散这饭团的标准是米成一粒一粒的不成图就行。所以准确的来说,这道步骤算是比较消磨耐心。
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