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    阿夏边走边问,她确实觉得时辰还早。

    铁板抹油,面饼按上去,煎到颜色淡金,趁热拿出来,把饼直立,用手上下拍打,层层起酥才好,葱油味很浓。

    阿夏还是能吃葱的,小时候她娘老爱忽悠她,说吃葱长聪明,每隔一段日子就变着花样给她做菜,搁老多的葱,还不呛鼻。

    惹得众人一阵笑,随了她的意,包了层油纸把葱油饼拿起来。

    转眼的功夫人没影了,再冒出头来时两只手捧着一盘子的葱油饼回来,放到花腿方桌上,还稍带一叠很小的油纸。

    你们怎么来得这么早?

    揪出一团小剂子,甩溜甩出又长又薄的面皮,葱花撒落撒落放平,酥油搁一勺,猪油还得抹点,团起来抖抖,啪地一声,又快又利索地用手拍扁。用擀的用别的器具压平,都不如一双手拍的好。

    那你们还得等我一会儿, 她打着哈欠,往灶间里头走,我早食还没吃,你们先坐着,我吃完了再出来。

    她真的是从来都不会避讳懒这个字,大大方方地直接说出口。

    确实, 阿夏你不会大晚上起哪做贼去了吧, 小阿七笑得最大声, 现下都晌午了, 我们坐在这里好半天就等你下来呢。

    --

    面团也跟做其他的面食不一样,发好还得往里头揉油,揉到整块面团都闪着油光才算好。

    下楼时还睡醒惺忪, 看到堂屋里坐了好些人, 硬生生被激得精神起来。

    到灶房掀了锅盖一看,里头是一大盘两面金黄,葱花错落其间的葱油饼,还热乎着呢。

    她又走到堂屋,挨着门边问这群人,葱油饼吃不吃?还有老多。

    懒得拿碗,拿油纸包住底,这样还能少洗好多碗,阿夏边去搬桃形足方凳边说,语气上挑。

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    阿夏没好意思说为了赶工画到三更天, 不然肯定要被他们笑话死, 直接跳过这话茬。

    出来吃也一样,盛浔撑在椅上的手放下来,声音散漫。

    山桃指指外头的天色, 笑话她,你要是再晚点, 刚好能赶得上吃晚食。

    阿夏闻到了葱香气,明白了他这句话的意思,她家起早肯定做了葱油饼,可不是出来吃也一样。

    吃,好久没尝过方姨的手艺了。

    葱油饼算是方母的拿手绝活之一了,早年间还是出摊卖的。为此还打了一块圆铁板,微厚很平,放到炉子上,炉眼里不放柴,得放炭才成。

    晓椿立马接话,阿夏也懒得管其他人的意见,直接拍板,那我拿过来。


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