第136页(2/2)
大家这是在跟天抢时辰,怕等会儿一入梅,别说晒干谷粒了,别把屋里搞得潮闷生霉就算是大幸。
方母手上忙活,还特意转过头瞟了一眼。
我都给推了,方父碰着那破皮的地方,疼的龇牙咧嘴,他直抽气,这割麦子可比下厨累多了,秋收也不好过。不知爹娘那头收的怎么样了?
话尽后,方母拿出从药堂买的甘草和陈皮,还有些许山楂和乌枣,一块泡了洗净,装进纱袋中。
所以这些时日,只要自家忙活完了,就会帮着别家去割麦子。遇到天阴时,几家一起出动帮着把晒在外头的麦子都给抢收进去。
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
小火慢熬出锅,熬好的酸梅汤黑亮,盛出一碗碗放凉。方母又去抱了一小桶碎冰来,仲夏一到,街头巷尾就有不少挑着冰的贩冰人。
也是,这几日都累着了,之后再好好补补。
方觉今日散学回来倒是不晚,把书给放到一边,手提着东西进屋来了,找盘子给它装好。
虽说今年小麦收成好,可也磨得人没个喘气,等谷子全都筛好后,要晒上几日才好入仓。整个镇上都忙着晒谷,小巷上但凡能被光照到的地方,就能见到谷粒。
方母的话音刚落,外头太公还没有踏进门来,就喊道:瞧我出门买了只什么,糟鸡这味我可馋了许久,算是给我碰着了。
买了只糟鸡,回来路上看见有人挑着担在卖,想着最近爹和太公胃口都不算好,就买了一只,方觉将剁好的糟鸡摆在盘子里,又道:还买了些卤味,这样晚上凑合吃一顿,也就不用烧了。
如此才算是熬过夏收,方父这段时日干得最多,脸都叫晒蜕了一层皮。
多捎点去。
--
方母给他抹完药膏,又去把之前藏在罐子里的乌梅拿出来,仔细挑拣到扔到白瓷碗中,她边挑边道:这几日忙得狠了,歇几日,谁找你帮厨都别去,免得累出好歹来。
我哥嫂子都回去帮着收了,方母倒水冲洗泡发好的乌梅,捞起一把沥干水,年年都是这般,他们再忙夏收总不好让老人家自己收,就是累人,晚点我托人捎些东西去。
从炉子上拎起铫子,往锅里注入热水,熬酸梅汤就是要正沸的水才好,冷水煮出来没那个味,还应了旁的那个称呼,熟水梅汤。
只不过他们这冰不能吃,加了硝石在里头,用来冰镇倒是不错,卖的也便宜,一碗碗挨个放到里头给镇着,等会儿大家回来就能喝上一碗。
你这是买了什么?