[系统]美食江湖_106(2/2)

    周围的谷雨、牛犇、曹安、孔运进等厨师，也都在用眼神为严硕鼓着劲儿，他们还真希望严硕能通过这次考验，严硕跟他们一起培训厨艺，最后却先他们一步，这些厨师们，羡慕是有的，但嫉妒恨却不会存在，因为平时的厨艺交流，严硕是最没有保留的一个，谁都能向他去询问做菜的技巧，这样的事，就连平时最讲究和谐相处的谷雨，都自己留着一手不与他人去说。

    严硕被大家弄得有些不知所措。

    许躬行这一个好心，如果落在小肚鸡肠的人眼中，那就是“嗟，来食”了，认为这是他不要的位子再甩给了他人，可是杨光并不是如任可深那般的人，他会为了一个冠军而故意选难度极高的食材，可却不会恶毒地将这当做是许躬行对自己得侮辱。

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    王佳琪为杨光这么做，只是想结个善缘罢了，她看得出杨光的粉丝基础雄厚，以后说不定要让他帮着宣传自己的“玉食人家”，那样她以后也不用总是自己出面来提升公司名气了，另外，还有一点就是，让杨光去坐了任可深的位置，算是她对任可深的那点报复了，这样双赢的事儿，她又何乐而不为呢。

    这样的评价，显然无法让严硕彻底放下心来，他抿着嘴唇，只等王佳琪给他一个彻底的判决。

    他仔细思索了其中的利弊得失，发现这样做对他自己并没有什么坏处，不仅没坏处，还能让自己的名气进一步地提升，保证自己不会在比赛一结束就像那些选秀歌手一样淹没在芸芸人海之中。

    ……

    “对啊，严硕，你是我们当中第一个可以制作十四珍宴的人了。”

    “硕子，以后你就是我们的老二啦，哈哈哈。”

    ……

    自从美食达人的最后一期播出后，杨光只获得了 泡椒雪花鸭脯

    这句过关，让以往平静的严硕都有些失态，他红了眼，不停地用手擦着眼眶，而四周的谷雨、牛犇等人也朝他涌来。

    鸭脯肉被堆成了一个圆锥体，盛放在盘上，而在鸭脯之上，还散落着写鲜红的几根炮制的红辣椒，这让整道菜看起来色泽分明，如果是一般的食客，可能会被这道菜色诱地忍不住动筷吃起来，但是这对王佳琪这样的厨师而言，还远达不到能令她一眼惊艳的地步。

    自从结束了美食达人的节目录制后，“玉食人家”积攒了好几桌十四珍宴等她回来做，另外，她还要去忙复原梁溪失传美食的事儿，所以就觉得有些手忙脚乱了，而这些忙，都是付晓梅帮不上的。

    “没有什么具体的要求，只要求你对家常菜肴的认知有一定的思考，到时候会需要你自己斟酌着点评，详细的你可以问了李瑶姐，我只是推荐你的人罢了。”

    他用小火炒了一会儿，最后加入了一勺他秘制的高汤调味料，等翻炒均匀了就将锅中的菜肴装盘，这样一道泡椒雪花鸭脯就制作完成了。

    玉食人家的厨房内，所有厨师都围在一边，而被围观的那位，则是正在掂锅的严硕。

    “这个评委的位置，对我有什么要求？”心中虽有了决定，但他还是首先问了下这个节目组的限制与禁忌。

    “鸭脯肉还需再浸泡久一些，你这样没浸多久，让鸭脯肉色泽没那么明晰。”王佳琪首先说出了缺点，“不过，在给鸭脯肉滑油时，你的火候掌握的还行，没有将肉炒老了。”

    严硕紧张地看着王佳琪将一片鸭脯肉吃进了嘴中，这一次，他的泡椒雪花鸭脯并没有选择放入味精或者鸡精，而是用自己调制的高汤来吊鲜，这时，他并没有主动询问其味道如何，而是等待着王佳琪来宣判他是否过关。

    “恭喜！”

    “好了，别围着严硕了，你们老板还有事跟严硕说。”说话的，是一直在旁边观看严硕做菜的季空。

    “嗯，综合味道、色泽、形态、刀工来说，过关。”

    她说这句话，就是想看看杨光的反应，不过，最后还是令她较为满意的。

    严硕左手拿锅，右手飞速地炒着菜，那手上的动作和拥有麒麟臂的王佳琪有得一拼了，他将菜炒的“仓啷”作响，随着他的翻炒动作，锅中渐渐飘出了泡椒的香辣味儿以及白酒的酒味儿。