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    黄安这一路刚开始的时候的确很受难。

    他晕船，海上的颠簸快把他的胃液掏干了。

    漂泊了一个月后，晕船的症状已经慢慢消散。虽然还是一脸菜色，但是已经能在船上走动了。

    黄安听到上等舱的人在招厨师，他想试一试。

    黄六的做菜手艺是家里师傅教的。看得多，吃得精，黄六飘洋过海后，做出的味道跟家里的老师傅比也不差上下。

    黄安饿怕了，好不容易有个厨子爹，便巴巴跟着黄六在厨房蹭油水。黄安干这行有天分，如果顾客不是老饕，根本吃不出换了个厨子。

    杜礼明抽出一根万宝路的香烟，烟草的火星在他的食指和中指间半昧半醒，抬头看了一眼黄安，跟身边的手下说：“点解找来个西仔？”（为什么找来一个外国人）

    手下凑到跟前，“他讲他在上海饭店做过。”

    点了点头，意思是留下。

    厨师的事情他原本不想过问，跟他上船的老厨子因为要去夏威夷探亲，上一站就下船了。他好吃，不想忍受船上的清汤寡水。

    黄安倒没想到这么容易就能留下，静静退到了后厨便开始准备食单。

    上等舱配置有单独厨房。看着琳琅满目的食材，黄安暗暗咂舌。

    摸不清杜少什么口味，但广东菜绝不会出错。

    磨锐了刀头，抵在鸡颈，黄安的手在颤抖。

    他闭上了眼，“我还要活下去。“

    鸡汁捞面，麻油鸡丝，杂碎时蔬。一鸡三味，鲜爽竟似足佛山老家那位廿几年的粤菜老手　。

    这次杜礼明仔细瞧了他的模样，原来是个混血，心底摸出几分促狭，长成这副模样厨艺也这般了得，说是秀色可餐倒是恰如其分。

    等……等，这张脸加上他的混血身份，他记得，临走前一晚，唐人街的洪爷同他讲过，他的对头金爷有个妓院老母叫个混血的男雏给杀了。

    杜礼明立即吩咐手下拿来一个月前的《金山邮报》。

    只消掠过报纸，眉毛一蹙，果真是他。

    杜礼明让黄安单独留了下来。

    黄安感觉到杜礼明的视线在他身上胶着，心中不安。

    杜礼明开口：“你是谁？”

    黄安应道：“杜少，我叫黄安。”

    “你做过什么？“

    黄安试探道，“我做过厨师。“

    把戏被立即戳穿，“你知道我问的不是这个。”

    黄安脸上血色尽无。一片沉默过后，“上船前，我杀了唐人街的老母。”

    黄安垂头投下一片阴翳。

    杜礼明不说话，刀削似的深刻轮廓笼罩在日暮的斜阳中，邮轮摇摆的光影生出大片橘红，望不出情绪。

    许久，杜礼明咬上一根烟，望向黄安：“为什么？”

    黄安毫不思索：“因为我想活。”

    他的话没有停下来，他希望有人能听，哪怕这个人不合适。

    黄安说了很多。明明不知道从哪里说起，却道尽了无限酸涩。

    杜礼明听得很认真，他听到了黄安隐忍的哭腔。

    杜礼明不是不谙世事的大少爷，他知道这个世道太难，众生皆恶。

    杜礼明递给他一个地址：“下了船带齐行李，以后给我做饭。“

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