第65节(2/3)
方静玉连一个眼色都没有给对方,反手就是一个ok。巧了不是,她也想吃糖心卧鸡蛋,裹上煮得糯糯的拉面,加上酸辣的汤汁,这能不香吗?
方静玉开始卧鸡蛋,阿恬也开始煎鸡蛋。一时之间,小馆内全是鸡蛋壳‘咔嚓咔嚓’碎裂的声音。
酸汤拉面已经进行到加醋的步骤, 森冷的秋日, 酸酸辣辣的汤面光是想一想就感觉有暖流在身体里流动。于是方静玉连问都没问,直接倒了许多醋进去。
“老天鹅啊,昨晚那顿烧烤我总觉得白吃了,怎么还会这么饿啊!”黄筱云痛苦抱头,真的不能再吃了,她回家这些日子作息正常了水肿下去了,饮食好不容易规律人瘦了点,这下又要胖起来了!!
“话说,三明治我也打算放煎蛋,不如我们酸汤面卧鸡蛋?”阿恬盛出最后一锅午餐肉,觉得食物内容有些重复。
随后一群‘想吃’ 1, 要不是耳朵里听见的是声音,她们还以为在群里打字。
平底锅里的油刚刚升温,她就将午餐肉放到了里面小火煎上。自身本来就带着浓郁的肉香,被油和肉一滋润,味道立刻在小馆内散开了。
不过看昨日的那些客人流量,想来生意还很不错?
“大花你这话说的,好像你这一辈子只吃一顿饭似的。”张雅沁虽然很理解黄筱云的心情,但仍旧忍不住捉这人的语病。
阿恬没法回,她是真的爱。
由此可见,吃东西的不确定性比多变的天气可能还更胜一筹。
刚吃完烧烤,就提火锅,周茗你还是不是个人啊……
“小玉,卧鸡蛋想吃糖心的。”宋晓一又提出新要求。
阿恬致力于将每一片午餐肉都煎得完美无缺,心思全部集中在眼前的平底锅上, 完全没有听到周茗如魔鬼般诱人的语言。
午餐肉两面煎制成焦褐色, 用铲子夸一夸有粗糙的硬硬的感觉,是火与油作用于午餐肉身上最完美的形态。
“卧鸡蛋也行啊!”两个厨师还没说话, 后面的黄筱云倒是挺兴奋, “我还没吃过酸汤卧鸡蛋,想吃。”
阿恬哪里管她们在想什么,最近一段日子又是工程又是准备烧烤,她每日早餐都是匆匆吃点,很久没有吃类似三明治的东西了。
刚才还充斥在餐厅里的浓郁香气全部覆盖,方静玉没忍住打了好几个喷嚏,就连阿恬也忍不住打了一个。
“你敢说你不爱?”方静玉眼尾挑起, 笑得尽在掌握。
这是最后一锅,可别前功尽弃。
真是个神奇的地方。
青森小馆用的醋是青森村自己酿的, 量多人少,陈年老醋被喜欢吃酸的阿恬宝贝似的放到店里用, 酸味堪比醋精, 直冲天际, 弥散在小馆内。
“小玉你也倒太多了吧!”阿恬的心思被酸味扯走片刻,然后迅速回到午餐肉上。
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火锅……
一时之间,宋晓一不知道阿恬到底是否真的在经营着青森小馆了。
几个姑娘看向周茗的方向,眼神里甚至染上怨气。
“其实午餐肉虽然不健康,但加工一下味道还是挺好的。”周茗闻着香气,又举了个例子,“涮火锅的时候咱们不是还总点午餐肉吃吗?只不过我感觉这个牛肉的午餐肉罐头好像闻起来更香一些。”
方静玉那边已经将六块面饼放进了锅里,她又加了些胡椒粉,于是辛辣的气味和午餐肉的味道交汇,一时之间,众人嘴里都开始疯狂分泌口水。
放完了醋,六块面饼和葱一起扔进锅里,随后用筷子挑散。拉面需要煮上一会儿, 煮出黏糊糊的状态是最好的。
平底锅内剩下的午餐肉渣在油温的作用下还在‘刺啦刺啦’,等生鸡蛋投入热油的怀抱后,发出了更为热烈的响声。
得到了肯定,菜谱迅速改良,从酸汤煎蛋到酸汤卧鸡蛋也不过用了三秒不到的时间。