1983发家致富 第67节(2/2)

    “不像，是西葫芦吧。”

    “不付钱，挂账，必须挂账！”

    因此，当贺家小姑娘进来时，汪副矿长难得露出和蔼神色，勉励道：“做的不错，下回再接再厉。”

    这一桌宴席还不能证明贺家人服软吗？

    要不是实在吃不下更多，只怕这一盆汤都不够分。

    她语调轻快，指着桌子上一个又一个的空盘子。

    这会儿饭吃到嗓子眼，稍微一动就要吐出来

    汪副矿长从鼻子里出气，大觉丢面子，喝道：“结什么账！说了挂账挂账，你听不懂人话吗？！”

    陪着贺明珠进来的徐和平古怪地看了汪副矿长一眼。

    服务员照例不多话，放下盘子就要走。

    他却很满意，胃里心里都满足。

    乍一看，一盘是深棕配墨绿，另一盘是浅绿配红丝。

    深棕配墨绿的那盘凑近了看才发现是不知道什么的碎末炒酸菜，少少挖一勺子尝味，入口是浓郁豆香，接着是酸菜的酸香爽口。

    “西葫芦没这么硬，我尝着像冬瓜。”

    这次没吃出来是什么菜，众人你一言我一语地猜：

    猪皮上没有一丝油，切宽块下锅翻炒，七成熟时加水与萝卜同炖。

    混乱中，汪副矿长抓住他今天来这儿的本意。

    谁也猜不出来，但手下动作都不慢，将两盘菜夹得七七八八。

    说的是第一道菜，猪小肚包卤鸡肠。

    原来那深棕色的碎末是炒熟的豆腐，也不知道厨师怎么做的，能将白豆腐炒成深棕色。

    不过他倒是对贺家有了新打算，这么好的手艺，留在张副矿长手下就太浪费了。

    这么多肉菜，后厨就没有准备爽口的素菜吗？

    说曹操曹操到，服务员端着两盘子菜进来。

    贺明珠拿出张单子，举到汪副矿长面前，说：“既然不错，那就把账结一下吧，一共是三块一毛七分钱。”

    浅绿配红丝是不知道什么的蔬菜炒辣椒，入口清爽微辣，咬下去还有点硬。

    汪副矿长这会儿脑子混乱极了，一会儿是饭钱这么便宜是贺家在奉承他？一会儿又是贺家人服软是假的，他们居然还敢朝他要饭钱！

    不如他也整个饭店，让他们到新饭店当厨师，既方便他平时吃喝，又方便捏着这个聚宝盆赚钱，可以说是一举两得了。

    还敢和他要饭钱？！

    脱口而出这一句，他忽然又察觉什么不对，立刻反问：“三块一毛七分钱？你是说这一桌才吃了三块一毛七？”

    最后一道菜是萝卜炖猪皮。

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    这人悻悻转回桌子，再一看，其他人已经都吃上了，他急忙抓起筷子就夹。

    服务员爱搭不理：“不知道，反正能吃，问那么多干嘛？”

    “冬瓜难道不比西葫芦软吗？”

    “这菜的原材料是猪膀胱和鸡肠子，哦对了，猪膀胱别名猪小肚，所以这道就叫‘小肚鸡肠’。”

    贺明珠说：“账是挂不了，不过我可以给您讲解一下今天上的这些菜。”

    这菜看着眼生，没见过也没吃过，连原材料是什么都看不出来。

    “黄瓜丝？”

    一个在个体户饭店干活的小服务员，居然怜悯他这个大矿的副矿长？！

    贺明珠笑容不改：“对啊，很便宜吧，都这么物美价廉了，您就别挂账了，付现金呗。”

    汪副矿长脑子都快转不动了。

    还下回？

    在场众人各自分了一碗汤，连猪皮带萝卜，唏哩呼噜喝到嘴里。

    汪副矿长本能地骂道：“谁让你这么看我的！”

    汪副矿长傲慢地说：“还不错，你想说什么？”

    没等汪副矿长想明白，贺明珠笑容可掬地说：“各位，今天的饭用的怎么样，还合胃口吗？”

    有人拦了一下，问他：“这是什么菜？”

    汪副矿长吃得最多，谁也不敢和他抢，顶多捞点他不吃的残羹剩饭。

    但这一桌子可是上了八道菜，六荤二素的八道菜！

    这个服务员怜悯他？？？

    这道萝卜炖猪皮半是菜半是汤，猪皮里的胶原蛋白都被熬了出来，汤汁浓郁粘稠。萝卜香甜软糯，筷子几乎都夹不起来，入口即化。

    这会儿汪副矿长像座肉山般瘫在椅子上，浑身肥肉四处流淌，嘴边吃的油流到了双下巴上，看着半张脸都是油渍，邋遢极了。

    汪副矿长不明白这一眼的含义，只觉得里面似乎包含了嫌恶、同情、怜悯等多样的复杂情感，让人匪夷所思的同时又头皮发麻。

    今天吃饭的有七个人，平均下来，一人才吃了五毛钱多。

    这下更不对劲了。

    徐和平嗤了一声，没骂人，反而转开了视线。