第209章(2/2)

    闻着也是香香辣辣的，楚沂觉得这碗和麻辣烫没什么差别。

    楚沂：看着还不错。

    筷子摆在箸枕上, 是鸡翅木做的, 顶头裹了银箔, 上面是顶好看的丁香雕花。她拿起筷子翻了翻, 最上面有煮熟的鱼丸, 乳白色圆滚滚的。红色的应该是虾丸，旁边摆着好些烫熟的青菜和蘑菇。再往下翻, 先是切好的肉片, 闻着带轻微的膻味儿, 应是羊肉。

    今日楚沂本想吃锅子，但肚子饿，吃面快些，没想到夏蝉做碗麻辣烫出来。

    夏蝉看楚沂给他的方子，其中有一样是夏日吃的，各种菜肉煮好之后放香料、醋、芝麻酱、辣椒油好好拌一拌，吃了开胃。但如今天冷，吃这个总不成，所以夏蝉想在其中多加一些猪骨汤。

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    她试着做做，不好吃还有别的菜。

    这就是有庄子的好处，不指望庄子赚银子，就图个方便, 想吃什么都有。

    她忍不住邀功，姑娘若是喜欢，奴婢下回肯定做得更好。

    好像是楚国公给的, 就用上了。

    最下面则是煮好的面条, 奶白色的汤汁浇上了, 又淋上了调好的芝麻酱和香葱末。

    楚沂看了夏蝉一眼，夏蝉赶忙道：这是照着姑娘给奴婢的方子做的。醋和辣椒油, 奴婢放了些，姑娘若觉得不够味儿，还可以再放些。

    碗里只煮了羊肉，夏蝉是觉得什么肉呀菜呀都能往里面放。

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    今儿时间的确是有些紧张，若是时间充裕些，还能买牛肉过来。外面卖的牛肉老是老，不过可以打成牛肉丸子，放在里面也是极好的。

    白瓷大碗, 肚子上面描着银杏叶, 楚沂近来看书多, 对瓷器也了解些, 知道这是釉下彩，而且金色最难烧, 一只碗都比这一桌子饭菜贵。

    这个夏蝉尝过，很好吃，不然也不会摆上桌。

    今儿碗里菜有四种，肉丸有两种。

    她先用勺子喝了口汤，汤是骨头熬的，乳白色的汤上飘着点点的橙红色辣椒油花，喝到肚子里，辣味并不重，不仔细尝尝不出来。

    再放些豆腐豆皮之类的，这些夏蝉也会做。就算来不及做出去买也成，但今儿才半个多时辰，做成这样她已经尽力而为了。

    入秋之后新鲜的菜就少了, 不过楚沂自己也有庄子，里面有暖房，隔几日就送一趟, 小厨房从来没缺过肉和菜。