第141章(2/2)

    鲜猪血需要加水、加盐，好凝固成块。

    凝固之后就可以下锅煮了，煮时要放些葱段姜片去腥。

    秦劲站在一旁瞧着这一幕，脑子里已经涌出了猪血的各种吃法。

    但今日谷栋没来。

    下午秦劲有大事要做：杀猪！

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    麻糖是牛掌柜自家做的，每一根都裹着芝麻，很酥脆，轻轻咬一口，立马就扑簌簌的往下掉细长的碎屑。

    鲁屠户杀了二十多年猪，手法相当娴熟，他手中拎着一把尖刀，按住被捆得结结实实的生猪，而后刀子迅捷捅向猪脖子。

    更关键的是，他夜里已经不会再惊醒了。

    这蛋卷都是当日新做的，够脆，还带着浓香，更关键的是新奇可爱，不只是普通人家乐意买，那些不差钱的人家更舍得买。

    三头猪，只靠着秦家人，定然消化不掉，因此一大早严祥就通知了全村人，谁家若是要买过年所需的肉，下午时可以去秦兵家看看。

    上辈子时，他曾见过一个新闻报道，一些屠户杀完猪后拿水枪冲洗水泥地面打扫现场，结果这种带着血的污水，竟被倒入了用来售卖的猪血中。

    甭管是猪血还是鸭血，统统拒绝。

    王秀芹养了四头猪，今日要杀三头，只留下一头。

    这几日云哥儿没有再受惊，他白日里能吃到香香的小饼干，还被安哥儿带着学会秦劲那套“走过路过不要错过”的吆喝词，整个人比从前活泼了些。

    临近年关，许多人家都要杀猪备年货，鲁屠户不需要去大集上摆摊，只靠着给附近村子里的人杀猪，档期就直接排到年三十了。

    卖完各色吃食，秦劲与安哥儿收摊，回家。

    杀猪匠是隔壁村的鲁屠户。

    那一幕他永生难忘，自那之后，他再没有吃过血制品。

    除了凉粉锅巴，牛掌柜还买了二百根小蛋卷，他依旧是每根上涨五厘，销量不错，比甜甜圈好卖。

    秦书达等十位新民壮倒是如常训练。

    身为王家夫郎，年前打扫房屋、浆洗衣物、置办年货等一系列的事儿都离不了他。

    这可是好东西，接完猪血，他将木盆给了宋来娣，让宋来娣端进灶房煮一下。

    牛掌柜走后不久，谷南带着云哥儿来了。

    下午谷南就要回王家屯了。

    一直到收摊，谷栋都没出现。

    凄厉的惨叫声响起，猪血流了出来，秦兵手里端着一个大木盆，将这些猪血几乎是一滴不漏的接住。

    其实他挺爱吃猪血的，小时候回爷爷家，村子里刚巧有一户人家是杀猪匠，他爷爷便会去买些新鲜猪血回来，一盆才十块钱。