第465节(4/7)
国宾馆虽然有不少楼栋，但其中被设计做总接待处的，大概是餐厅所设的这栋楼，因此，这里随时都有不少人停留，就这会儿，也有七八拨人围绕着接待干事，听她们指点着照壁，解释和介绍着什么，其中也不乏有洋人面孔。看来国宾馆虽然分了住宿区，但这些功能区是不区分内外土洋的，大家都要混在一起吃饭。钱芳英走进餐厅，往前一打望，果然也见到了许多刚剃了寸头，但仍然穿着和买地这里明显不同衣服的人员，在餐厅中走动。她问道，“这里同时能容纳多少人开餐呀？”
“四百人是极限接待能力了，如果人数再多的话，我们会议室也可以临时改造为用餐区。还有另外三号楼也有一个用餐区域，那里之后是用来专做婚庆招待的，当然，现在我们不对外接待，一共一千二百人同时就餐，在定都大典期间是足够使用的。 ”
同时接待能力不代表巅峰接待能力，人多了排队就是，钱芳英这些买地的内宾是早习惯了在食堂排队的，至于其他外头的客人——客随主便，来了买地，当然要遵守买地的规矩。除了真正身份极为特殊的，比如说敏朝皇帝之类的，给他单独供餐，钱芳英认为可以理解。其他外人，在她们这些买地活死人跟前，根本没有丝毫特殊待遇，当然也得跟着守规矩了。
她看着餐厅内处处可见的排队图案提示，满意地嗯了一声，认为这里的秩序感让她很舒服。至于说餐厅这里内部的‘装修’，当然所用的材料是很高级的，但形式其实和食堂真的比较像，最多就是食堂都是大条桌、大条凳，这里是以四人条桌为主，而且条桌之间用木墙打了矮隔断，保证坐下来之后看不到隔壁的人，只留了一侧出入。
而且，条桌的材质是仙界所有的那种光滑的‘塑料’，只是漆成了稳重的褐色，和墙面上的瓷砖，形成了很好的对比，又和地面的金砖有了呼应。钱芳英对于这种材料，是有所耳闻的，和橡胶一样，都是新提炼出来的一种东西。买活军这里原来拥有一批仙界桌椅，曾经分出一些，运到京城去使用过，后来又在各地的超市中展出过，这当然是如今最为高档新奇的材料了。
本地的材料厂做梦都想自产，可惜，和油晶布一样，目前都还只是实验室里小规模地产出一点点，油晶布还好，起码是有一匹匹的布出来了，只是良品率很差，而且成本非常高，很费人工，塑料这东西，到目前只有一些似是而非的小片片，形态还很不稳定，距离实用还远着那！
这批桌椅，肯定是六姐私人取出的法宝了，没想到她居然也有福分和京城的权贵一般，使用这样的法宝来用餐。钱芳英好奇地把那桌椅摸了又摸，这会儿她已经完全原谅张主任了。这还没取餐，光是餐厅的见闻，就让她有不虚此行的感觉。至于吃食，钱芳英反而不是很在意：她鼻子灵，早就闻到一股熟悉的香气了。那是豆豉鲮鱼加热的味道，她们在船上真没少吃这个，再联系到现在羊城港食材和厨子供应的紧张，可想而知自助餐中有很多菜色肯定是罐头里拆出来加热一下供应的，味道不会有什么太大的惊喜。
这么做，当然是可以理解的，食堂供餐都有忌讳呢，尤其是大食堂，一般是不做现调凉菜、四季豆、木耳，而且天气越热，菜量就越少，越咸，也不做绿叶菜。凡是蔬菜，不是冬瓜南瓜北瓜（即黄瓜），就是包菜卷心菜大白菜，有一个很重要的原因，就是害怕变质。至于说鱼、肉这些东西，在大食堂大量备菜的前提下，天一热这个变质的可能，你就想去吧！
从这个角度来说，在热天直接拆罐头其实是最安全的，因为食品在入罐的时候会先做一次杀菌，再次加热以后也能管几个时辰不腐败——不要觉得几个时辰菜不会坏，武林这边还好，钱芳英在买地读书的时候是见识过的，中午刚煮出来的白饭，到晚上就已经开始拉丝了！她还不知道，强迫养子吃了下去，搞得小孩大半夜直去茅房，后来还引来居委会调查，认为她有虐待小孩的嫌疑！
既然是自助餐（食堂菜），对味道就不会有什么特别大的期待，越是这样还越有惊喜，钱芳英手里拿了木托盘，先在取餐区逛了一圈——凡是吃过买地食堂，不论公私都不会对这种形式陌生的。如今买地的食堂形式，在民间也广为传播。就是把米饭、素菜、荤菜、点心、主食分做几个柜台，食堂收餐票，民间的食堂就是每次买餐牌，比如买个两荤一素，那在荤菜柜台把两个小荤菜餐牌给过去就行。
由于这种形式，都是买牌进店，有些店铺还发挥聪明才智，设计一些灵活机动的机关，比如说，要是没有两个想吃的菜，还能省下一个餐牌回去退。这样也能招徕不少生意，让很多顾客有进店的热情。
国宾馆的自助餐，规矩大差不差，钱芳英听干事解释了几句就明白了，除了严格排队和严禁浪费之外，就是没有菜量的限制，不论是荤菜还是什么珍贵的点心，想取用多少都可以，就是有些菜，一次只能拿一份，吃完了再来排队取即可，这也在情理之中。不过话说回来了，能在这时候走进国宾馆的，也没有多少人会饕餮大吃吧，真有这样的人，他们也就进不来了。就算是那些没开化的土人，进了宾馆之后，接受了这么多的震慑，应当也不敢闹事了，那还不是软着腿，全凭干事说什么就是什么了？
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