第122章(2/2)

    养猪的老板说：“卖卖卖这头就是宰来卖的！”

    不过这土地确实变肥沃了，将来不养猪了，种点啥都好长。

    齐棠摇头笑道：“我有办法让它出来。”

    最后霍今夏把自己冻的甜冰水奉献出来才了事。

    霍玉舟笑呵呵道：“今年还烤乳猪么？”

    “下次少夹一点，多拌点豆豉酱进去就不辣了。”许美莲一边跟齐棠说，又一边指责霍今夏：“你个小妹丁，大冬天的你冻冰水喝！”

    他们家都喜欢吃豆豉，不过这次买的辣椒有点辣，炒出来之后，霍见秋立刻做了肠粉配，齐棠被辣得直吐舌头。

    这猪场搞得挺好，就是地上没什么草，被踩多了都光秃秃的，连树皮都给咬了。

    黑猪的毛像衣服一样一点点被脱去，露出雪白的□□，肚子的肉还波浪一样滚。

    齐棠不由感慨时间过得真快，想到什么，瞥了眼冯枫肚子，两年多了，还没动静。

    霍见秋咳了声立刻改口：“糖糖吃不吃？”

    旁边已经有人已经问开了。

    长得比家养的猪瘦一些，但价钱却翻一番。

    乡下猪圈养，鸡散养。

    一大早齐棠就跟着家人们去挑猪，这次不去买家养猪，去买那些放养在果林里的猪。

    霍玉舟乐呵道：“吃不完过年给外家也送些去。”

    灶房暖洋洋的，齐棠喝一口冰水还是冻得缩脖子。

    霍见秋问：“想吃吗？”

    之后就是剖腹开肚，一肚子的东西露出来，师傅麻利地将大肠小肠切出来。

    看了眼冯枫，咳道：“或者今天宰完，晚上就可以去你娘家，在那里待一晚。”

    不光是不光他们家买，其他两房也要买。

    猪要贴膘，鸡肉要紧致，不知道这紧致的猪肉又如何？

    霍见秋看夫郎这么关注：“要不要请大家帮忙捉一下？”

    肠子原本是团一团的，捞头顺着割，这就是大家熟悉的一条肠。

    他们家两个小孩一个快七岁一个快五岁，都开始启蒙上学了。

    相较于那些三年无出非打即骂，霍家人确实好多了，霍玉舟跟冯枫还很恩爱。

    家里酸菜是许美莲新腌的，自家种的芥菜又肥又厚，做出来的酸菜清脆爽口。

    挑了一只，拖出来的时候看到猪场正在杀猪。

    “这次咱们做加豆豉的跟不加豆豉的。”

    齐棠吃过野猪，还真没吃过这种放养的猪，也蛮期待的。

    霍见秋处理猪肠，许美莲就在旁边洗猪头，一边洗一边叹息：“唉，没办法，这东西卖太便宜了，还不如自己卤了吃。”

    冯枫眉开眼笑：“好！”

    霍浆去收猪肺，笑着说：“熬点猪肺雪犁汤给小孩润润喉。”

    家里养了五头猪，在办喜宴的时候都宰完了，不光他们自家的，村子其他人家的猪能买的也被他们买完了，要到其他村子里去拉猪回来。

    她爹娘大哥大嫂对她都很好，过去经常有东西带回来，这散养的猪听着这么好，也想让爹娘尝一尝。

    许美莲笑道：“熬个辣椒酱，之前的办喜宴时都被吃光了。”

    霍见秋咳了声，也没好敢跟他说一会引老鼠可怎么办。

    齐棠舔了舔舌头感觉闻到了一股酸菜肥肠味，好想问一下肥肠卖不卖。

    挑完猪，老板还给他们宰，买猪的人挺多，猪场忙个不停。

    冯枫跟孟哥帮着打下手，他们家各有猪头要卤，霍柏则跟霍桨霍玉舟炸扣肉。

    霍见秋上去把猪大肠给收了。

    自古以来猪都是圈养的，圈养的才贴膘。

    这辣椒酱熬起来可香，齐棠很喜欢，回去之后帮忙掰蒜头。

    许美莲霍柏他们买完了东西过宅子这边来集合，齐棠见他们买好多辣椒蒜头还有豆豉。

    大肥猪丢进开水里面烫，师傅拿刀来刮毛。

    一副猪大肠真没有多少斤，煮完之后更少了。

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    齐棠眼睛亮亮地点头。

    猪老板想把猪肉卖给有钱人，于是就想出了在果林散养猪这种方法。

    冯枫打趣道：“糖糖不烤，糖糖不能烤。”

    轮到他们家的猪时霍见秋先把猪肠带回去了，两副一块清理，全部炒了。

    霍见秋顺口问：“糖糖烤不烤。”

    到外面买了个杂粮馒头，隔一段路揪一小团丢地上，一路引到他们宅子。