第二章 帮厨(2/2)

    “强哥，你跟船多少次啊？”

    “强哥，厨艺满分！”于宸那一双圆溜溜，看起来就可爱的眼睛眯成弯月，手伸出去竖大拇指给强哥点赞。

    于宸到的时候，李强正在厨房背着手踱步选菜。因为科考队员来自五湖四海，口味不一，所以船上菜单都是从各菜系中挑选出一些典型，以此来固定，然后按五天轮换。

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    备菜差不多花费一个半小时，紧接着李强就拿勺大展厨艺，厨房里霎时香味浓郁，不过就是热，于宸早就汗流浃背，白色衣服都湿透。没过多久，八道菜摆盘上桌，于宸又夸一遍色香味俱全。

    后勤和帮厨往往都是先就餐，于宸先尝自己指定的糖醋丸子，糖醋汁包裹着猪肉丸金黄闪亮，香味扑鼻，入口初是酸甜感刺激味蕾，一口咬下，糖醋汁在口中化开，同时还掺杂有一丝丝猪肉丸子咸鲜味，口感丰富，嚼劲十足。

    六点，来人陆陆续续开始就餐。

    大家你一言我一语，有一搭没一搭，不知不觉夜里九点半，就关灯散场回房间洗漱睡觉去了。

    “嗞嗞嗞……”，于宸口袋里的手机在三点四十五准时振动，提醒他去食堂帮厨。

    “强哥，来个糖醋丸子吧！”

    “好，强哥。”于宸洗完蔬菜就闷头削土豆皮。

    “于宸，你想吃点什么啊？”不用想，于宸的厨艺肯定担当不了这么沉重的任务，李强说完丢了件白色围裙给他。

    “是嘛，什么活动啊？”

    后来，不少人都大显身手，攻陷大家味蕾。菜单就更换成每天留一道菜，给帮厨的人制作或者是指定，来添点海上集体生活的小惊喜。

    等忙完分餐、洗盘子、收拾餐厅已经是近晚上八点，于宸他们一群人围坐在餐厅里谈天。

    “也没多少次，北极我三次，南极两次，还没去过科考站，这次在南极呆上几个月，给你们做后勤保障。”

    “行啊，我还真爱吃你做的菜！”

    ………

    ……

    ……

    “我看看今天菜单，这……荤素搭配还挺合理，我仔细想想。”

    于宸掌不了勺，就负责前期的洗菜削皮的工作，他从来就精细，这些事也一样。

    “曲老师，都问我多少问题了，您这几天就抓住我了是吧？我只想逃，却逃不掉。”李成豪说着说着还唱起歌来，惹得一阵大笑。

    “嗯……行啊！”李强声音挺大，表示赞同。

    下午三点半，于宸已经看了一个小时论文，还是江洋那篇。

    于宸有样学样，也背手挑菜。

    于宸晒着太阳，变得懒洋洋的。没过一会儿就带着空水杯回了船舱宿舍午休。

    “明天过赤道，有活动，挺有意思的！”

    “于宸，你洗完这些，把那些土豆给削皮就行。剩下的我们干，等会儿你负责打菜。”李强也没闲着，切肉搓丸子。

    虽然自己的专业和江洋的研究方向完全不相关，不过这篇论文里江洋思路独创，逻辑合理且缜密，从南极大陆冰川断裂推论洋流循环的思维很有意思，更特别的是论文里的生态思考和人文关怀，让于宸心中升起敬意，实在期待和江洋老师的合作，不对，应该说是向江洋老师学习。