北宋小饭馆 第247节(2/3)
她心跳一快,赶紧将他头上的帽子摘下,拿去放下了。
她将萝卜片儿也扔进牛肉汤里烫了烫,拿过两个海碗,捞入拉面,抓两把绿绿的蒜苗儿,——她最爱在兰州牛肉面里头挑蒜苗吃。
他说完,夹起拉面吃了一口,不由一顿,笑着看她,“很好吃。”
她清了清嗓子, “三郎今儿也忙?这个是牛肉面,快尝尝!”
她见谢晦还戴着官帽, ——北宋的官帽就是传说中防止官员交头接耳的平角幞头,帽子腿儿很长, 礼尚往来, 她踮脚, “三郎低头。”
兴许谢三郎便是这样好性儿。她只能这样劝自个儿。
这人长了这样一张好看的脸, 性子怎地也这样温和啊!
这回拉出来却是“柳叶儿”,——宽扁的面条。
第156章 辣水煮牛肉
谢晦坐下,拿起筷子,先给她夹了一筷子水煮牛肉,才不紧不慢回应她的话,“今儿也忙,但娘子即将远行,我与上官说明,要多在家陪娘子。”
然后浇上牛肉汤,再摆上切片儿的卤牛腱子、白萝卜片儿。
他看得目不转睛。
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最后浇上满满一勺红红的自制“辣子油”,——用食茱萸、红曲粉和数十种香料油炸的。
“哎!多谢娘子!“金萝笑着福了福,带着小丫头们欢欢喜喜地出去了。
灶房娘子方才已经跟着黄樱学会了,小丫鬟伺候她洗手, 黄樱打发她们,“你们另起一桌儿, 也去吃罢,灶房里那些面尽够了。”
当然,比起关中裤带面,还是细多了,大概手指粗细。
黄樱看见他垂下的眼睫, 皮肤太白了, 眼下的青显得皮肤格外薄。
黄樱正好问他,“郎君喜欢吃细一些的面,还是宽一些的呢?”
黄樱也笑了,“那是自然,牛肉汤熬了好几个时辰呢!”
她已经不觉得这有什么问题, 谢晦总是默默做这些, 她除了头一回推辞不受,后来已经被温水煮青蛙了。
谢晦看见她额头细细的汗,面粉扬起的白雾中,她专心致志,眼睛很亮。
黄樱教人往屋子里端,她将腰间青布巾子解下来,胳膊肘推着谢晦往外走,“哎呀,这面等不得人,只得吃了再换衣裳。”
谢晦拿出帕子替她将额头汗拭去,笑,“好。”
“好嘞!”黄樱笑着将一个面剂子按扁,然后重复之前拉面的动作,道,“我这里快做好了,灶房里味儿重,三郎先去换衣裳,马上便好的。”
她两只手捏着面条两端,在案板上拍打、提起,手中那雪白的面便如竖琴琴弦,面粉也扬起、落下。
“宽一些。”
黄樱失笑,好吧。
怕是没有人能不喜欢他。
谢晦站着没动,目不转睛盯着她手里动作,“无事,我没见过这个,想看娘子做。”
谢晦递来布巾子,黄樱顺手接过擦了擦手。
她喝了一口汤,鲜香浓郁,吃一口面条,爽滑劲弹,吃下去肚子里热乎乎的,浑身都暖和起来。
水煮牛肉是很经典的一道中国菜, 算是一道大菜。黄樱以前去国外,基本上每家中餐厅都有这个。
谢晦比她高一头, 他屈了屈膝, 低下头来, “多谢娘子。”
睫毛铺下阴影, 莫名显得很乖,她呼吸一滞。