退圈女星的私房菜馆[美食] 第31节(2/3)

    买到这样美味的牛肉,柴科忍不住拍照发到宿舍群里向室友们炫耀,他举着大拇指竖在卤牛肉前面,手和卤牛肉同时入境。

    【柴科夫斯基】:我家楼下买的,叫杳味,她家的菜也特别好吃,我连吃了两天,爽啊哈哈哈。

    周末两天店里的人明显比上周末的人多,一部分是熟客,还有一部分是熟客介绍来的,光是昨天下午挂出的微信号都加上了二十多位客人了。

    【柴科夫斯基】:无敌了兄弟们,巨好吃。[图片]

    【六号床】:明天给哥们带一块,给你钱。

    柴科正好打算明天上学前再吃一次卤牛肉,就是宿舍没有冰箱,不然他都想多买几块冻在宿舍,想吃的时候拿一块吃。

    -

    昨天辛霜和严薇尝过卤牛肉后觉得味道好,她们向尤杳订购了一些,抽真空发冷链到c市。尤杳打包工具齐全,真空机和塑封包装袋都有,果断接下了这一单。

    柴科愁眉苦脸:“那我只能周末才能吃上卤牛肉了。”

    李依然不懂,从窗口处叫尤杳来回答。

    牛腱子经过卤制后变成了深深地酱色,散发着极其香醇的味道,柴科拿着刀小心翼翼地切下一下片,牛肉的纹路清晰分明,里面还镶嵌着半透明的牛筋。

    尤杳把柴科的卤牛肉打包好后看了眼时间,快递员快到了。

    李长梅和柴宏中午去公司加班,晚上一家人要在家里用餐,柴科馋卤牛肉,于是下楼走着来到杳味买牛肉。

    卤牛肉的价格对于在校一顿饭十来块钱的大学生们来说比较贵,几个室友合资让柴科帮忙带两块尝个鲜,于是柴科周日下午一共买了三块卤牛肉。

    【一号床】:卧槽,你一回家就吃好吃的。

    【柴科夫斯基】:没问题。

    【六号床】:外面买的还是你家里做的?

    爸妈加班还有一会儿才能回家,柴科便掏出打包盒取出一块牛肉自己先替爸妈试试味道。

    他昨天在外卖软件上面找到了杳味,由于不是杳味经营外卖的时间,店里的菜品还没有上架,刚才柴科又看了一百年,没有卤牛肉,要是卤牛肉也可以外卖就好了。

    【二号床】:我们在学校吃僵尸鸡,你怎么好意思在家里吃这么好?

    听到室友夸赞卤牛肉,柴科骄傲地仰起头:“香吧,她家的饭菜也特香,周五吃的泡椒牛肉,泡椒巨酸爽,牛肉特别嫩滑,还有昨天的老鸭汤,啧啧,喝过一次杳味的汤我再也喝不下学校食堂的刷锅水了。”

    卤牛肉每天下午出售,外卖的营业时间是午餐时段,所以尤杳不打算让卤牛肉上外卖。

    他刚带着卤牛肉走进教室,室友陈义就闻到了一股肉香。

    一般的店里卖卤牛肉都是论斤称,杳味只有两个人,一边称重一边售卖会有点忙,所以在卤肉之前尤杳就把牛肉切成一斤大小,这样论块卖更方便。

    图片里的牛肉在自然光的照射下泛着油亮的光泽,牛肉的纹理自带诱人的效果,群里的室友看到后果然被馋到了。

    小店就这样晕晕乎乎运转起来,尤杳高兴地同时感谢每一位信任她的客人,算账令人头大,但开店这件事远比在娱乐圈的日子更加幸福。

    她们两个人要的量不少,多半是想带回去给亲朋好友们品尝,其实也是在好心帮她宣传,新店起步阶段,尤杳对此非常感激,昨晚结束营业后回家又撸起袖子烤了很多小点心打算一起快递过去。

    他运气真好,在家的这两天都赶上杳味卖他喜欢吃的牛肉不说,今天还上新了卤牛肉。

    柴科带着卤牛肉来到学校,室友们恰好都在宿舍。

    尤杳表示同情,学生的话就没有办法了,宿舍没有冰箱,哪怕卤牛肉抽真空也保存不了多久。

    一斤的生牛肉卤制后大概有三百多克,柴科对分量没有概念,干脆按照家里的人数要了三块卤牛肉。

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    他迫不及待把牛肉片送进嘴里,咸香厚重的卤味在口中爆发,每一根肉丝都相当入味,瘦肉与筋肉交错,嫩滑与软弹的口感并存,仅仅一片牛肉下肚便令他唇齿生香。

    打包好的卤肉依旧是先装盒再装袋,哪怕包装得这样严实,柴科依旧闻到了袋子里的香味,他加快脚步回到家。

    等着打包的时候,柴科问李依然:“姐,你家的卤牛肉会上外卖平台吗?”

    “卧槽,真香啊。”


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