七零小炊事兵 第3o节(2/3)

    原来严队长不知道什么时候也来了,此时正高兴得林小棠忍不住扬起大大的笑脸。

    接下来,几位评委按照流程依次品尝了馒头,有评委疑惑,“高粱面的涩味呢?”

    林小棠当然知道时间不多了,不过她好像胸有成竹,一点也不着急,按部就班的引火。

    “小同志有这手艺,实属难得!”

    “不错不错。”

    「该我们啦!该我们啦!」豆角们急不可耐的蹦跶着,排着队跳进锅里和油渣撞个满怀。

    这面发的好不好,内行人一看就知道,评委们对视一眼,微微点头。

    比赛还在继续,不过第一轮评分出来,林小棠意外的名列前茅,周围的选手瞧她的眼神不禁多了几分探究,少了几分轻视。

    不仅是油汪汪的油渣看得人眼馋,诱人的香气渐渐飘出,那香气格外的霸道。

    如愿拿到了第一轮的最高分,林小棠擦了擦额上的汗,心里甜滋滋,转身时却瞥见场边出现了一个熟悉的身影。

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    怪不得她是第一个引火点灶的,那时候众人还以为她是要用温水和面。

    塞满内馅的茄子在调制好得面糊里翻个身,遇上猪油立马变得喷香金黄。

    “我倒是吃出了明显的玉米味,不过怎么没有尝到玉米的颗粒?”

    灶膛里只留一根柴火,林小棠将油渣捞出,锅里的猪油开始了它真正的使命,煎茄盒。

    不过,虽然林小棠在面点制作上拿了高分,可是她的进度显然已经落后其他选手许多。

    不过很快又美滋滋地在油花里打滚,「哇!我们变身了,金灿灿,香喷喷!」

    “馒头色泽透亮饱满,口感柔韧蓬松,造型完美,风味独特。”评委给出了极高的评价。

    小姑娘不急不慢地回答更是让评委们忍不住竖起大拇指,在他们看来这馒头是今天的全场最佳,当之无愧的黑马。

    “评委老师,我感觉高粱面有些哈喇味,”林小棠甜甜地笑了笑,伸出两只手比划了一下,“就只放了这么点,玉米面的清甜刚好可以中和它。”

    评委组中,杨部长应该是最淡定得,他双目含笑的看向林小棠,“这比例,看来小林同志这杂粮馒头掌握得很好嘛!”

    林小棠和茄子配合的非常默契,所有的茄盒都被煎得两面金黄,煎好的茄盒被整齐的码在筐里,那香味惹得旁边的瘦高个频频张望。

    早就准备好的肥肉丁,欢天喜地地跳进大铁锅,不一会儿就在热锅里跳起舞来,「烫烫烫!」

    林小棠一心多用,不仅在煎茄盒的空隙利落地将黄瓜切成了薄片,就连焯过水的豆角也被切成了均匀的小段,最后,还顺手调了个酱汁。

    “这是因为我用开水烫面了,降低了玉米面的粗糙口感……”

    “我的老天爷!这怎么可能?”隔壁的老刘头不经意的一瞥,忍不住惊呼,“她是怎么做到的?”

    如果不能按时完成比赛,那高分也只是暂时的。

    评委们围拢过来,一位头发花白的老师傅掰开馒头,热气裹着粮食特有的甜香扑面而来,里面的气孔均匀细密。

    不料评委们一愣,齐齐上前一步,只见蒸笼里的馒头个个挺立饱满,金棕透亮的光泽让人眼前一亮。

    评委组组长征求了众评委的意见,高声宣布,“林小棠,面点制作综合评分96分,暂列第一!”

    炊烟袅袅中,此前毫不起眼的林小棠,瞬间成了全场焦点。

    最后三十分钟倒计时响起,林小棠将灶膛内塞满柴火。


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