码头边上小食肆［美食］ 第157节(2/3)

    “好吃，好吃。”

    “阿姊，我尝尝这个。”

    沈郊拿过一个排骨的，这些肉的是最开始包的，他俩到的时候早就包完了，只剩下没用完的馅。

    这会还没到正午，但家家户户都冒着烟，估计着都在煮粽子。

    柏渡手中的五花肉的打开咬上两口，糯米已经被肉汁浸入味了，糯米黏糊糊的，大块的五花肉非常入味，肥瘦相间，鲜香四溢，他吃着里面很烫，但越烫吃的越香。

    柏渡也是乐于尝试新口味的，他往年吃甜的比较多，“五花肉的吧。”

    第102章 端午节 烤的滋滋冒油的五花肉 各色烧烤（下）

    沈郊学了好一会才包的勉强不露馅的。

    多了一个人包粽子，就快了很多，沈嫖开始做五色水团，把准备好的五色料都捣碎放到碗中，再用少量猪油裹起来，就像是做元宵一样，外面再裹上糯米粉就可，煮出来的水团软软弹弹。

    陈尧之和柏渡站在桌子前面看到这么多馅，都有些惊讶。

    糯米泡的时间够的话，粽子煮起来就快很多。

    陈尧之本想吃红枣的，但看着好友拿的，也半信半疑地拿起了咸蛋黄的，“那我也试试新的。”

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    “阿姊，这么多啊？”

    沈嫖串起来的几串粽子, 都是各种口味的都放了一个, 是用彩色绳串起来的，粽子包得都有棱有角, 很漂亮。

    穗姐儿边嫌烫边小口咬一下, 糯米黏腻, 入口软糯, 透着咸香味道, 再往里面咬就是大块排骨，阿姊包得很实在，里面的排骨都是肋排, 吃起来更干净利落。她咬到排骨上的肉，直接撕扯下来，腌制得非常入味, 好好吃。她也顾不上多烫了，用手托着艾叶，大口咬起来。

    差不多半个时辰，院子里就满是糯米香味。

    陈尧之常在家中帮着爹娘干活，洗干净手后也坐下来帮忙包粽子，他会包，也包得很快。

    她见穗姐儿有些烫, 给她拿个小碗接着，把粽子放到里面。

    沈嫖拿过竹筐过来，她包的馅不同的，也都做了标记，包得比较多，盛完两个竹筐，还要再煮一锅。

    穗姐儿也要吃排骨的。

    刚刚出锅的粽子很烫，沈郊揭开后，就先咬了一口上面的糯米，完全煮的烂糊，粽子有着酱油的咸香，再咬一小口就品到了里面的油脂，排骨煮得软烂，肉和糯米一口咬下，有肉的咸香，也有糯米的黏糊，这是第一次吃，完全没有想象中不合适的味道，相反很香，而且一点都不腻。

    沈嫖点下头，“马上就包完了，一会下锅煮一下，你们正巧一起给蔡先生也送去。”

    沈嫖看着他包的角也很好看，馅也包得结实，“真好看。”

    “好，谢谢穗姐儿”

    沈郊也是头回吃包排骨的粽子, 往年汴京的粽子多是在样式上做变化，但其中馅料其实都大差不差，坚果居多，但从来没想到粽子居然还能同肉结合在一起。

    沈嫖没着急吃，先用绳子，把粽子都逐个绑上，串成一串，隔壁两家的，还有蔡先生家的。

    柏渡和沈郊只得去烧火，俩人不在这里添乱。

    陈尧之得到阿姊的称赞还有些不好意思，“都是熟能生巧罢了。”

    灶底放上大的木柴让它自己烧着。

    沈嫖看着上面的不同颜色的绳子，“这个是五花肉的，这个是排骨的，还有咸蛋黄的，能接受吗？若是不能，这边就是常规的红枣和白粽。”

    “尧之兄，你什么时候还会包粽子啊？”

    包粽子很快，只需要提前准备好食材。

    陈尧之端着包好的粽子放到烧热的锅中。

    柏渡和沈郊在旁边都有些意外。