码头边上小食肆［美食］ 第191节(2/3)

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    程家嫂嫂点头。“也行，天冷，快回去洗洗睡下，你这几日也是够忙的。”

    程家嫂嫂前两日也从沈家拿过来一把, 天太冷, 就放些白菜粉条豆腐熬的汤, 这么呼噜地喝了一碗，是真的好吃。

    程家嫂嫂笑着看她风尘仆仆的样子，“那粉条都做好了？”

    他说完就鞠躬。

    老先生已经到了知天命的年纪, 他经历过前朝战乱，愈发珍惜现在的好日子，见东家娘子不愿意受礼，只好开口。

    沈嫖能感受到大家伙的真心, “多谢老先生，深谢大家了。”

    沈嫖嗯了一声，就带着穗姐儿回家了。虽然这几日忙，但忙得很值，粉条和粉皮加在一起有三百多斤，过两日就包上热腾腾的猪肉粉条的包子给二郎送去。

    第119章 甜滋滋的番薯馒头，又辣又香的狼牙土豆

    沈嫖把今日的工钱也都发了下去。她等着两日后粉条和粉皮干了后再来取。

    “吃过饭了吗？”

    “愿娘子岁长永康。”

    穗姐儿和月姐儿就坐在屋内写字，程家嫂嫂就在一旁守着她俩做针线活, 很是安静。

    吴昂平又吃一口粉，又酸又辣，实在够味，边吃边喝，一会时间就吃得干净，就连炸的丸子也是一点都没剩。

    上午谈好后，沈嫖正午时候趁着暖和在院子里炒清油火锅底料，要先烧油，趁着油热，把油浇在各种八角香叶的香料上。锅中的油再炸过葱段姜片，要出香味，然后再捞出来，最后依次把剁碎的辣放入锅中，接着翻炒，再把麻椒花椒也倒进去，用油这样来熬。她一共才三个包厢，有的包厢里还是纯涮羊肉。所以她稍微一炒上一小盆，就够三日用的，天气冷，倒也可以存放。

    俩姐儿听到声音, 忙放下手中的笔，慌着起身。

    沈嫖忙侧过身子又扶起来他，“老先生，我不敢当，我也只是做了力所能及的小事。”

    沈嫖从外面进来，一股暖意迎来。

    吴昂平在旁看着老先生同自己祖父一般大的年纪, 也有些鼻头酸涩。

    沈嫖在门口敲过门, 就往里走。

    其中一位老伯开口。

    沈嫖归家时天都黑透了, 她拿出钥匙推开门, 先点了灯。然后就到隔壁去接穗姐儿。

    春日和夏日里下粉条的温度达不到。

    番薯和土豆早晚会发展得很快，而且也会被官府知晓，到时候全国上下都会栽种，这样的铺子也会出现。

    穗姐儿在旁边把自己的东西都收到包中。

    程家嫂嫂也放下针线筐，掀开门帘, 现在已经是一九日了，还有个把月就过年，可是真冷了。所以家中也早早地挂上厚厚的门帘, 屋内点上炉子。

    沈嫖点下头，“是呢, 后日或者大后日就能全都运回家来，这差不多能有明年一年的量了。”

    第二日沈嫖没开门，而是去把明日晚上火锅的食材都谈妥，她今年因为事多，暖锅开始得也晚，但日日都有人来问，所以都在本子上登记好了。大多数都是定的鸳鸯锅，所以需要多少肉类，她心中也有数。

    沈嫖点下头，她天还没黑的时候就在院子里简单地做了一些。

    “ 多谢嫂嫂，我就不打扰你了，天也晚了，带着穗姐儿先归家。”

    她走之前又安排吴昂平怎么收粉条、装粉条。

    比如说辣锅中的郡肝，鸭肠之类的下水，在一个专门做下水的铺子里定好的，每日羊肉的量比去年还要多。自然还是定的宁大娘子家中的。

    沈嫖觉得蒋修做事稳扎稳打，还心有成算，他的生意早晚会做大。

    “嫂嫂, 我回来了。”

    下午一直做到天快黑了，所有粉条和粉皮都已经出货。

    “东家娘子，我们这个庄子里的人都是受了娘子恩惠的，这些粉条和粉皮，都请你放心，绝不会丢失。土豆我们也都会好好种植，我代表我们这所有庄户人家，谢娘子大恩。”

    “我准备换个活计”