第78章(3/4)

    时墨笑了笑，说：“简单说，就是别跟他们抢普通老百姓的生意，要么换地方?，要么做他们做不了的买卖。除了老百姓还有有钱人?，他们可不在乎贵几分钱，在乎的是品质、服务和环境。”

    赵海霖愣了一下，王桂英也?愣住了。

    “我给你们说两条路，你们自?己琢磨下。”时墨耐心解释着，“一条是继续做老百姓的平价生意，还是保持你们的品质，价格实惠，但是换个地方?。菜市场人?多嘴杂，是非多，你们现在遇到的那?些麻烦，根源就在于你们挡了别人?的财路。换个清净点的地方?，比如去居民区门口?摆摊，或者跟小区里的副食店合作，让他们代卖，不用?你们守着市场受气。”

    赵海霖若有所思地点了点头。

    时墨继续道：“另一条路，做高端菜。你们想想，现在改革开放了，有钱的人?越来越多，比如使馆区的老外、国营大厂的干部、有钱的个体?户，他们想吃点新鲜的、菜市场没有的蔬菜瓜果，这类东西?价格通常高，普通菜贩根本不会进。你们可以去找渠道挑这种精品菜，哪怕进价高一点，但是卖得?贵，利润也?大。”

    “而且这种高端菜不用?去菜市场，找个地段好点的铺面，把店铺收拾干净敞亮，东西?摆得?整整齐齐，专门卖好菜、净菜、半成品菜，价钱都明码标出来。现在城里的双职工家庭越来越多，两口?子?都上班，下了班还得?现摘菜现洗现切，累不累？要是有人?把菜洗好切好，拿回去直接下锅，贵个二三毛钱，他们肯定愿意买！这就是别人?没做过的新赛道，你们先做，就占先机。”

    王桂英的眼睛一下子?亮了。

    “墨墨，你这个主?意……”她张了张嘴，半天?没说出话来。

    “别急，我还没说完。”时墨笑了笑，“还有一种，更稳的，等你们路子?都熟稳了，给机关单位、大厂子?的食堂配送。这些单位人?多，需求稳定，一次采购就是几百斤几千斤，虽然利润薄，但量大，而且是长期合作，旱涝保收。”

    一桌子?人?都听愣了。

    时爱国端着酒杯停在半空；李秀兰放下筷子?，眼睛瞪得?溜圆；时建军嘴巴微张，筷子?夹着的花生米掉在了桌上都没发?现。

    王桂英更是激动得?脸都红了，一把抓住时墨的手：“墨墨！你这脑子?咋长的？这么好的路子?，我们咋就从来没想过！那?些双职工，下班确实没时间?忙活，净菜肯定好卖！还有老外，我在友谊商店见过，就稀罕那?些新鲜菜，他们可不差钱！”

    赵海霖也?瞬间?来了精神，之前的愁云一扫而空，拍着大腿道：“对啊！我们咋就死磕菜市场呢！换个地方?，换个卖法，就不用?受那?些窝囊气了！墨墨，你这主?意太好了！”

    “我就是觉得?，现在的市场整体?还是太单一了。”她说，“大家都挤在菜市场里，卖一样的东西?，面对一样的人?，那?可不就是拼价格、拼谁更便宜？但市场可以不一样，东西?可以不一样，卖东西?的方?式也?可以不一样。你要是走新赛道，跟别人?不在一条路上跑，谁还能堵你的路？”

    “新赛道……”赵海霖念叨着这个词，眼睛越来越亮。

    “墨墨，你说得?我都动心了。”王桂英眼里带着光，但又有点犹豫，“可是……这得?投不少钱吧？租铺子?、进货、装修，我们手里那?点积蓄……”

    “不用?租大的，就租个十来平米的小门面。”时墨道，“先从小的来，试运营。精品菜的话，你们可以跟郊区的菜农签正式合同，让他们专门种这种菜，保证品质和供应。平价菜就继续做，薄利多销，靠走量赚钱。”

    王桂英攥着时墨的手：“墨墨，你可真是我们的救星！”

    赵海霖更是豪爽，一拍胸脯：“墨墨！这生意要是做起来，赚的钱肯定分你一半！”

    时墨笑着摇了摇头：“海霖哥，说这话就见外了。不过我得?先把丑话说在前头，这生意不是一做就赚的，一开始可能会赔点本钱，你们得?做好心理准备，万一前三个月甚至半年都往里搭钱，你们要想好能不能扛得?住这个风险。而且，精品菜的进货渠道、铺子?的选址，都得?你们自?己费心，我只是给个思路。”

    赵海霖和王桂英对视了一眼。

    “墨墨，你放心。”赵海霖的声音沉稳下来，“我们做买卖这几个月，早就懂了，世上没有光赚钱的好事。不像在厂子?里，每个月到日子?就发?工资，旱涝保收。自?己做买卖，盈亏自?负，今天?赚了高兴，明天?赔了也?得?认。但赚得?多的时候，确实比吃死工资强得?多。”

    “你们有这个心理准备就行。”时墨点了点头，“我建议你们先从第一条路走，先找个铺面把摊子?稳下来，别在菜市场跟人?挤了。等站稳了脚跟，手头宽裕了，再慢慢扩大，一开始不要想着做大买卖。”

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