第34章(4/4)

    这道凉拌菜是一道快手菜，做起来极其简单。

    大锅里烧开热水，滚滚沸腾，苑小桃将泡发好的黑木耳和椴木银耳在开水中焯烫一下，迅速捞起，用冰凉的井水过凉。

    这样焯过的木耳和银耳，口感格外爽脆，吃起来也是肥美厚实。

    凉拌双耳好看在于黑木耳和银耳的色彩对比强烈，黑白分明，搭配起来形成独特的视觉享受。

    而好吃的关键则在于调料。

    她在碗里多多地放上醋提香，再倒入酱油、盐、白糖、小磨香油等调料，均匀地搅拌调成料汁。

    苑小桃动作利落，把这一小碗料汁往木耳、银耳上一浇，在大盆里轻轻一颠。

    顿时，丰富的料汁就将食材包裹均匀。

    这道凉拌双耳就做好了。

    随后，她的小炒杏鲍菇也做得极快，随着锅气出锅，带着浓郁的小炒香气。

    而最让苑建国好奇的翡翠白玉汤却是用绣球菌做成的。

    这种菌子营养价值十分丰富，既可以做食材，又可以药用，对身体补血益气、增强免疫力具有良好的效果。

    绣球菌一泡出来，雪白的一大丛菌丛就吸引了苑建国的注意力。

    漂亮的菌体酷似一个大的绣球，看起来和一朵盛放的花一样，极其漂亮美观。

    这翡翠白玉汤的白玉，顾名思义就是绣球菌。

    “小桃，那翡翠是啥？”苑建国好奇地发问。

    苑小桃拿起从下洼乡送来的黄瓜，笑道：“叔，就是黄瓜。”

    黄瓜去皮后切成小块，翠绿嫩爽，拿来和绣球菌做汤，正好是一道清爽的素汤。

    翡翠绿色的黄瓜和雪白的绣球菌交相辉映，翠白鲜活，甚是好看。

    看到这一锅亮眼的翡翠白玉汤出锅，苑建国不住地称赞。

    苑小桃再熬上一锅香菇卤肉米饭的卤子。

    卤子是用香菇和下洼乡刚送来的五花肉做的。

    野香菇的浓郁馥香风味和肥瘦相间的五花肉完美结合。

    两者都切成了珍珠般的小丁大小，和苑叔自己在大缸里面腌的老酱熬在一起，味道醇厚，香味浓香。

    漂亮的深色和扑鼻香喷喷的气息瞬间能勾起食欲，简直能让人连干三碗饭。

    等整个食堂的香味都远远传出去，全部午饭就准备齐了。

    研究员们早就听说运输连的车来了，成群纷纷赶来食堂，先在大门口的信筐里找自己的信件。

    再从包裹堆里找一通，看看有没有家里寄给自己的邮包。

    小丁一马当先跑来，竟是头一次没着急吃饭，先去忙着找信。

    从信筐里找找，他拿起一封信就高兴地喊出声。

    “我爹给我来信了！”

    周围的研究员们纷纷恭喜。

    小丁急切地拆开信，里面他爹熟悉的大字跃然纸上，大大歪歪地写了不少内容。

    一边看着信，他一边乐。

    他抓过身边一名研究员，就热情澎拜地讲述起来。

    “我爹说家里的地都种上了，一天浇三趟水，他的腿恢复不错，能干些力气活，让我在单位好好工作，多为国家做贡献。”

    “哎呀，你爹的腿好了？不错啊，可喜可贺。”

    研究员们都知道他家里面的事情，尤其是小丁请假回家给他爹做手术时，大家都纷纷掏钱帮他凑手术费。

    听到老爷子身体恢复的好消息，自然都替他高兴。

    小丁也是高兴和感激满满，连连对着周围人拱手感谢。

    其他研究员们还在找信和邮包，有人在包裹里看到俞周的名字，立刻喊人。

    “俞周，有你的包裹！首都来的！”

    再看一眼——

    “小桃同志，也有你的包裹！”

    苑小桃闻声从食堂里面的厨房跑出来，看到果然有寄给她的邮包。

    刚才她光顾的看信，没想到还有人会给她捎东西。

    是谁寄来的？

    再多看一眼，其他研究员也乐了。

    “苑大师傅，还有你的信！”

    苑小桃更是惊讶地望过去。

    还有人给堂叔寄信了？

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