第147章(2/3)
研究员们听见动静都围了过来,苑建国凑上去看了半天,拍着大腿叫好。
小丁红着脸挠头,偷偷给苑小桃竖了个大拇指:“还是小桃你厉害,我高中的时候可没你这么能耐,还能发表文章。”
苑小桃笑着应:“做肉酱酸辣粉,等会儿您来尝尝!”
“邮局的同志特意让我捎过来的,说你们俩的论文都发表了,一定要第一时间把好消息通知你们。”
“今天得多做点,让大家都吃痛快。”
“好丫头,咱研究所又出了一个农业专家了!”
这粉条是下洼乡产的,粉身细匀,透着淡淡的米白色,泡在温水里没一会儿就软了,用手一捏,滑溜溜的能从指缝间溜过去。
转身进了厨房,她把大铁锅刷得锃亮,刚架上灶火,就从隔间里舀出两大把红薯粉条。
灶膛里的火苗越烧越旺,铁锅热得发烟。
左边是苑小桃的《散养土鸡的常见问题防治要点》,右边是小丁的文章,和其他研究员们发表的论文贴在一起,还盖了研究所的红章,格外显眼。
旁边的研究员也凑过来打趣:“我看哪,咱们研究所该让小桃当榜样,比所长开会管用多了。”
傍晚的霞光透过食堂的木窗,给灶台镀上一层暖金。
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她回到食堂,特意拿出许久不用的小黑板板,用粉笔认认真真写上菜单。
闻言,苑小桃脸上露出喜色。
这话没说几天就应验了。
肥瘦相间的嫩肉在锅里滋滋冒油,裹着青椒和木耳的香味刚飘到院口,就听见研究所大门外传来卡车的轰隆声。
苑小桃小心翼翼地展开《农业科技》,只见她的《散养土鸡的常见问题防治要点》印在“乡村农技”版面的第一篇,铅字印着她的名字,看着格外真切。
接着,她从肉钩上取下一块五花肉,这肉还是老贾师傅刚从乡里捎过来的,肥瘦相间,肌理清晰,带着新鲜的肉香。
苑小桃往锅里倒了两勺花生油,油热后先下几颗花椒炸香,再把姜片和葱段丢进去,“滋啦”一声,香味瞬间窜出来,飘得满食堂都是。
当真是天大的喜事!
连窗外路过的老周都忍不住探头:“小桃,这是做啥好吃的呢?香得我肚子都叫了!”
随即,老贾师傅的大嗓门就传了进来:“小桃,好消息,你的论文上《农业科技》啦!还有小丁同志的,你们俩都发表刊物了!”
小丁红着脸反驳:“我这是向小桃同志学习,争取也多发表几篇论文!”
连办公室里的小丁都闻着味跑来了,扒着厨房门框喊:“小桃,能先给我尝一口不?我闻着这香味,报告都写不下去了!”
说话间,她往锅里加了两大勺豆瓣酱,酱块在热油里慢慢化开,变成深红色的酱汁,裹着肉末翻炒,酱香混着肉香。
所长李洪军听说后,特意把两篇论文剪了出来,贴在办公院子外墙的表彰栏里——
等会儿做酸辣粉的配菜,脆爽解腻正好。
苑小桃站在表彰栏前,看着自己的名字和研究员们的名字并排在一起,阳光落在纸上,暖融融的,看得她心里甜滋滋的。
装在瓷盆里,红白相间的肉末看着就新鲜。
老周路过看见,差点笑喷了:“小丁啊,你这是被小桃刺激得发狠了?以前让你多写两行报告,你都能找借口溜号!”
“今日特供:肉酱酸辣粉,炸油馍。”
这天中午,苑建国过完年回来在食堂里蒸馒头,苑小桃正在厨房炒肉。
猪肉末在热油里迅速变色,从粉红变成浅褐,油脂慢慢渗出来,裹着葱姜的香味。
她赶紧把猪肉末倒进去,手里的锅铲快速翻炒。
再看小丁的论文,发表在了《数学学报》上,第一作者的署名就是他。
她把泡软的红薯粉捞进竹篮里沥干,又从菜窖里抱出一颗大白萝卜,去皮擦成丝,撒上盐腌着——
老周也笑着说:“小丁啊,你这‘头悬梁’没白悬,总算跟小桃一起上稿了,可喜可贺啊!”
她赶紧擦了擦手跑出去,老贾师傅正从卡车上拎下个信篓子,掏出两份期刊递过来。
她把肉放在案板上,菜刀“噔噔噔”地响起来,刀刃贴着指节快速移动,没一会儿就把五花肉剁成了细碎的肉末,连筋膜都剁得看不见。