第209章(3/3)

    只见原本的论文挑战课题旁边，多出了好几个鲜亮的限时专题。

    全都是短平快的挑战，题目简洁明了，答题时间短，积分奖励却格外丰厚。

    她顿时来了兴致，坐在炕上，全身心投入到系统刷题中。

    扫过几个专题，她一眼就看到了过年美食这几个字，指尖稳稳点向过年美食专题。

    “开始挑战。”

    下一秒，密密麻麻的考题“唰”地铺满虚拟界面，牢牢吸引住她全部注意力。

    【北方年夜饭“全家福大锅菜”的传统核心荤素搭配是什么？

    a 白菜、粉条、酥肉、炸豆腐

    b 青菜、粉丝、鸡肉、鲜豆腐

    c 萝卜、米粉、腊肉、冻豆腐】

    苑小桃几乎是扫过题干便有了答案。

    这几道题目全都是跟年夜饭制作相关，都是她最擅长的领域。

    更何况，这道全家福昨晚苑叔刚做过，那盆热气腾腾的菜还在眼前，食材、工序、味道，她记得一清二楚。

    全家福靠的就是白菜粉条吸味，酥肉丸子顶香，炸豆腐入味。

    她痛快地选择第一项。

    【a 白菜、粉条、酥肉、炸豆腐】

    刚选定，系统便跳出了正确答案。

    【答题正确！获得积分 10点。】

    第二道题目，紧接着刷新出来。

    【山楂红烧肉能做到肥而不腻、肉质软烂的关键步骤是什么？

    a 五花肉直接爆炒，加山楂大火猛煮

    b 五花肉先焯水去血沫，炖出油脂后再加山楂同煨

    c 山楂与五花肉冷水下锅，大火快煮半小时】

    看到这道题目，苑小桃脑中立刻浮现出这道菜的烹饪做法。

    山楂红绕肉的精髓，是先用小火把五花肉里的油脂逼出来，再用山楂的果酸解腻，最后慢炖入味。

    大火猛煮只会让肉又柴又腻。

    她毫不犹豫选b。

    【答题正确！获得积分 10 点。】

    接下来，一个一个问题接踵而至

    “江米酿鸭子的蒸制时长是多少？”

    “北方农家过年常做的炕炉果，主要原料有哪些？”

    ……

    苑小桃指尖飞快作答，每一道题都信手拈来，系统提示音接连不断地响起。

    【回答正确，获得积分10点。】

    【连续答对10题，触发暴击，获得积分50点。】

    【恭喜完成过年美食专题挑战！】

    苑小桃只觉得通体舒畅，干脆一鼓作气，又点开肉联厂食品专题。

    题目围绕午餐肉制作、食品保鲜、出口标准展开，这些都是她早就琢磨透的知识，答题速度越来越快。

    她一题接着一题挑战，题目内容全都贴合现实，她答得行云流水，痛快淋漓。

    系统里的积分也飞速上涨。

    从一开始不起眼的10点、20点，后面一路飙升到几百点。

    等四个专题全部通关，系统面板一跳——

    【总积分：1050点】

    苑小桃心头一喜，正沉浸在刷题的畅快里，一声清亮的系统提示音忽然响起。

    【恭喜获得额外奖励，解锁“海带人工养殖全套技术”。】

    六十年代，华夏海域辽阔，可近海养殖技术近乎空白。

    海带作为营养价值丰富的重要经济作物，是老百姓补碘强身的关键食材，却长期依赖国外进口，属于真正的稀缺物资。

    沿海只能零星采捞野生海带，远不足以满足全国所需。

    要是能推广海带人工养殖技术，那就意味着华夏在海洋农业领域实现一次重大突破。

    能彻底打破国外垄断，填补上国家海规模化人工养殖的技术空白。

    苑小桃喜上眉梢，跳了起来。

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