第222章(2/3)

    往碗里一浇，瞬间红油翻滚，香气炸裂。

    不过片刻，两大碗热气腾腾的烩面片就端了上来。

    奶白的汤头裹着筋道的面片，翠绿青菜、金黄豆皮、鲜红辣子点缀其间，色彩鲜亮，看着就极具食欲。

    他从灶边一个黑釉陶坛里舀出一勺，醋色清亮透亮，酸香醇厚，带着粮食发酵后的温润香气。

    苑小桃回头一看，正是运输连的老贾师傅。

    他双手一扯一拉，手腕轻轻一抖，面片便如银带般翻飞，厚薄均匀、宽窄一致，一片片落入滚烫的汤中，在沸水里上下翻腾，像一条条白鱼跃动。

    肉末一遇热便爆出鲜香，与骨香、菜香缠在一起，在空气里绕来绕去，勾得人肚子里的馋虫直叫唤。

    摊主是个朴实的中年汉子，穿着一件洗得发白的蓝布褂子，脸上带着憨厚的笑，一看就是常年在灶边忙活的人。

本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

    中年汉子应了一声，手上动作一刻不停。

    粗瓷大碗沉甸甸的，刚出锅的面片冒着滚滚热气，香气直冲鼻腔。

    她当初熬夜整理高考资料，只是想让这些努力的孩子们多一条出路，没想到真的改变了这么多人的命运。

    汤汁入口温润醇厚，酸得开胃、辣得过瘾，牛骨的鲜香在舌尖慢慢化开，顺着喉咙滑下，暖得从舌尖一直熨帖到胃里。

    他穿着一身板板正正的工装，满脸笑容地快步走来，一把接过她手里的大包：“可算把你盼回来了！子新他们一大早就坐着公社的大卡车去县里送喜报了，估计也快回来了。走，先跟我吃饭去，咱街边上那家烩面片，味道绝了！”

    苑小桃站在人群中，看着那张红彤彤的喜报，心里又酸又甜，一股难以言喻的自豪涌上心头。

    “贾师傅，带朋友来啦？”中年汉子抬头一笑，声音洪亮。

    中年汉子随手抓了一把鲜嫩的青菜丢进去，翠绿的菜叶在奶白汤头里一烫，立马变得鲜亮欲滴。

    “对，两碗烩面片，多放醋，多放辣子，再多加一把小青菜！”老贾说着，拉着苑小桃在长条板凳上坐下。

    最绝的是那勺自家酿的陈醋。

    摊子虽小，却收拾得干干净净，一口大黑锅架在柴火灶上，锅沿擦得锃亮，旁边整整齐齐码着一摞粗瓷大碗，看着就叫人心里踏实。

    紧接着，他将面片和青菜盛到粗瓷大碗里，浇上一勺热骨头汤，又撒上少许金黄的豆腐皮和细碎的肉末。

    苑小桃接过碗，指尖传来微微烫意，她忍不住先抿了一口汤。

    撒上一小勺陈醋，便瞬间激发出汤头的鲜味儿，酸香扑鼻，闻一口都让人食欲大开。

    就在她看得入神时，一个熟悉的大嗓门从身后传来：“小桃，你可回来了！”

    只见他从案板上拿起一块醒好的白面团，面团光滑筋道，被揉得紧实细腻。

    他先在大锅里提前熬了一夜的牛骨汤，奶白色的汤头咕嘟咕嘟翻滚着，浓郁醇厚的骨香瞬间飘满整条街，引得路过的人频频回头。

    老贾师傅不由分说，拉着苑小桃穿过热闹的大街，来到街边一个小摊子前。

    最后，他舀上一勺红彤彤的油泼辣子，辣子是用野山椒和芝麻炸的，红亮油润，香而不燥。

    锅里的汤头越滚越浓，香气层层往上涌。

    陈醋的酸香、牛骨的醇厚、油辣子的鲜辣、青菜的清爽，四重香气交织在一起，浓郁却不腻口，霸道却不呛人，光是闻着，就让人满嘴生津。