第052章 牛肉拌饭(3/4)
主要是花点时间多做些拌饭酱,以前盛秋都?是在超市里买一些半成品的酱,然后回来按照自己口味调整加料,省了不少力?气。
但是这?里不一样,没有盛秋熟悉的品牌熟悉口味,只能重新花时间来调整了,不过让盛秋惊喜的是,她在市场里发现了不错的黄豆酱。
买回来重新炒制加料,然后混合着今天买回来的牛肉。
牛肉酱完成!
盛秋尝了一口,直接吃有点咸,但要是拌上米饭简直绝了。
买回来的牛肉还剩一大块,盛秋全给切片炒了,然后就是各类的蔬菜。
吃个拌饭,明明是简单的东西,但是配料摆开桌上直接有七八个盘子。
都?是为?了方便给翟俊杰和柯博文选择。
米饭已经在锅里了,只等两个人过来,她们就可以开饭了。
盛秋低着头正在记账突然就听到门口处传来了声音,“你们来啦,洗洗手准备吃饭吧,今天吃拌饭。”
“你好。”
没有出现翟俊杰和柯博文熟悉的声音,倒是一道有些苍老的男声。
盛秋猛地抬起头来,看到的是个头发花白?的老爷子精神抖擞地站在店里面。
“你好你好,请问有什么事吗?”盛秋说着站起来迎了过去。
陆老爷子打量着店里面的环境,“你好,老板,可以吃饭吗?卖什么的啊?”
昨天盛年给他的南瓜金丝卷让他到今天都?有些念念不忘了,再加上自己老伴跟好友出去了,家里就剩他一个人,干脆就出来吃饭了。
脑中?第?一时间想到的就是盛年口中?那个小姨开的年年小饭桌。
陆老爷子随即按着盛年之前说的找了过来。
“不好意思,我们这?里都?是提前预订的,而且卖什么也都?是不固定,所以。”盛秋接下来的话没说完,但是意思很明显了。
“唉,好吧,那就让我这?个老头子再出去找找有什么好吃的吧,不会做饭就是这?一点不好,想吃上一口饭都?难啊。”
盛秋本来就是个心软的,再看面前的老爷子那白?发苍苍的模样,没能狠下心。
“你好,要是你不介意今天我中?午做的是拌饭的话,我可以卖你一份。”配菜米饭这?些她准备的都?多,就这?么老爷子能吃得?了多少。
陆老爷子本来就在等盛秋这?话,立马就答应了下来。
“那可真是太感谢你了。”
“没事,没事,你等一下,我把东西拿出来。”
盛秋没找到合适的盆,干脆就把小一点的那个电饭煲内胆给拿了出来当做拌饭盆。
“老爷子,你看一下这?些饭够了吗?”盛秋往内胆里盛了三大勺饭,基本上是一个成年男子的饭量。
陆老爷子看了一下,随即点点头,“够了够了。”
“好,那你看一下桌面上这?些蔬菜有没有不要的?”说着盛年先往饭里面加了一大勺牛肉片,没错满满当当的一勺牛肉片。
那量看得?陆老爷子一愣,这?肉给的挺多的啊。
“这?些菜我都?吃的。”
“好。”
盛秋应了一声之后就开始往饭里面加各色的蔬菜,然后最后还不忘加上特意做的牛肉酱,等到全部拌好之后,光是看着陆老爷子都?来了胃口。
浓稠的牛肉酱在拌入米饭后,让每一粒米都?过上褐色酱料,搭配着鲜嫩的蔬菜和口感厚实的牛肉片,陆老爷子恨不得?马上来两口。
“老板,多少钱啊?”
盛秋想着这?按份卖,犹豫了一下报了个价。
“五块钱一份,还送一份冬瓜筒骨汤。”
光是这?一份饭里面那么多牛肉片,五块钱就算是正常价了,但是看到盛秋端出来的冬瓜筒骨汤,陆老爷子觉得?这?一份实在是太值了。
那一大碗汤里面,飘着一块块冬瓜,但是最引人注目的则是靠在碗沿上的那一大块带肉的筒骨的。
“老爷子,你就在边上吃吧。”盛秋把拌饭和汤都?端到了另外?一张空桌子上。
陆老爷子端起盘子挥着筷子把豪华牛肉拌饭给扒拉到嘴里,这?一吃他简直不要太满足了。
之前闻着就能闻到浓郁的酱香味,但是吃进嘴里不止是酱香还有肉香以及别的辨别不出来的香味,这?里面的蔬菜炒过,熟了前提下还保持着爽脆,拌在饭里面简直中?和了酱的腻味,里面的牛肉片就更不用?说了。
牛肉这?食材,熟的快老的更快,可是陆老爷子吃进嘴里嫩滑无比丝毫不柴,对于他这?个容易塞牙缝的人来说简直不要太友好。
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